芹菜葉餃子餡的做法

芹菜葉餃子餡的做法

芹菜的意思就是這一年都“勤快”，把芹菜加入餃子餡裡又是一番滋味。下面小編帶來的是芹菜葉餃子餡的做法，希望對你有幫助。

步驟

1.首先將芹菜擇去葉子，留梗，洗去泥。

2然後鍋裡燒上水。

3.接著將芹菜切段，放入沸水中焯熟。

4.再接著晾涼，擠出水份。

5.放在案板上切碎。

6.將蔥白切碎。

7.將姜切碎。

8.將切好的芹菜與大蔥末、薑末混合。

9.豬瘦肉取出。

10.切成小塊。

11.放入攪拌機絞成肉餡。

12.將餡好的肉餡也放入盆中。

13.稍稍攪拌一下。

14.放入醬油。

15.放入料酒。

16.放入精鹽。

17.放入味精。

18.放入油。

19.攪拌均勻即可。