韓國泡菜炒年糕家常做法
泡菜是韓國人每餐必吃的東西，也是韓國人的減肥食品(高纖維，低脂肪)。韓國泡菜的吃法很多，從湯到餅再到菜餚。泡菜炒年糕最簡單的韓餐家常菜，在韓劇中也會經常出現。下面是小編整理的韓國泡菜炒年糕家常做法，希望對你有所幫助！
食材主料
韓國辣白菜150g
年糕150g
青椒1個
輔料
油適量
鹽適量
韓式辣醬15g
白糖2g
香油適量
熟芝麻適量
步驟
1.準備好所有的'食材。
2.辣白菜切碎，年糕切條，青椒茄絲。
3.炒鍋倒入香油，爆香蔥花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韓式辣醬醬。
6.倒入年糕翻炒。
7.加適量的清水炒至片刻，再加鹽和糖
8.年糕變軟放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均勻關火，
11.盛入碗中之後撒上熟芝麻即可食用。
小貼士
泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。
年糕炒至的時候可多加一些水，勤翻動以免粘鍋。
要用香油炒至才好吃，最後再淋入一些香油，成菜更香醇。