莧菜梗炒辣椒的做法
主料
紅辣椒1個
紫皮蒜瓣4個
輔料
油適量
生抽10毫升
食鹽3克
熱炒仙露10毫升
莧菜梗炒辣椒的做法
1.將莧菜的.葉子摘掉，留下莧菜梗，將莧菜梗的外皮撕掉，截成長段洗乾淨，紅辣椒去籽洗乾淨後切絲，蒜瓣去皮切成粒。
2.鍋中倒入食用油燒至六成熱，加入蒜粒爆出香味，有了蒜香，這道菜更好吃。
3.然後加入莧菜梗和紅辣椒翻炒。
4.大火爆炒幾下，加入食鹽調味。
5.繼續翻炒，加入生抽調味。
6.炒至莧菜梗斷生，最後加入熱炒仙露，此菜味道會更加鮮美。
7.賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚