醋溜西葫蘆的做法
西葫蘆是一種常見的食材，其可以製作成各式美食。其具有富含豐富的.的維生素，可改善面色暗黃的膚色。下面是醋溜西葫蘆的做法，歡迎閱讀！
用料
主料
西葫蘆500g
調料
食鹽適量
醋適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
花椒適量
水澱粉適量
調和油適量
香菜適量
醋溜西葫蘆的做法
1.蔥、姜、蒜洗淨切末。
2.西葫蘆一切兩瓣然後切片。
3.鍋中放油燒熱下蔥、姜、蒜（蒜留點出鍋用）下鍋煸香後加花椒麵及醬油炒出冒泡。
4.加入西葫蘆片大火煸炒。
5.炒約三四分鐘西葫蘆軟並且出了一些湯。
6.將香菜及餘下的蒜末放入鍋內然後將醋順鍋邊澆一圈
7.迅速翻炒幾下後淋入水澱粉再翻幾下出鍋既可。