醉蟹鉗的醃製做法
M有沒有小夥伴想知道醉蟹鉗怎麼做才好吃麼？那就讓小編來告訴你吧，請看下面的醉蟹鉗的.醃製做法，希望大家喜歡。
醉蟹鉗的醃製做法
放了鹽 泡一泡 洗一洗 別用手搓，扎手，血的教訓。
小蔥薑蒜紅辣椒 湖南綠辣椒 剁碎（隔著螢幕都能感覺到滿滿的辣味兒）鹽 糖 生抽 放進去攪拌一下，然後放著。大概10分鐘吧。
蟹鉗洗乾淨後，倒入黃酒 白酒 比例是4:1 莫過蟹鉗就行。剩下一口 咋辦 ？如下圖
把醃好的辣醬倒入有酒的蟹鉗裡攪拌均勻。我舔了一口筷子，爽………
放入罐子中 用保鮮膜封好口，我放冰箱裡了，坐等三天後開吃。