牛奶餅的做法
我們自己在家的時候可以製作餅乾，那麼簡單的牛奶餅乾應該如何進行製作呢？下面是小編分享給大家的牛奶餅的做法，歡迎閱讀。
主料：黃油70g，雞蛋1個，奶粉25g，糖60g，低筋麵粉140g，泡打粉（可加可不加）3g
1. 黃油融化，還是跟之前一樣的方法，微波爐轉幾圈就行了。然後把糖，麵粉，雞蛋，奶粉，泡打粉放在融化的黃油裡，攪拌。
2. 用刮刀或者勺都可以，攪拌成麵糰，為了防止攪拌不均勻，最好用手揉(為了避免手上都是油，我帶了一次性手套)
3. 分成一個個的小麵糰，然後放在手心裡按一下就是這樣的`形狀了（還是帶一次性手套做的），如果想要方的，可以把麵糰放在模具裡，然後放冰箱冷凍層裡，50分鐘（時間根據自己家冰箱的情況調整），拿出來切成一片一片的就行了
4. 烤箱預熱5分鐘，然後140度，20分鐘，就可以了（烤箱不同，時間不同）