重慶忠縣馬劉洋棄學從農的野豬養殖致富經
在重慶忠縣豬太郎農業股份合作社養殖場裡,兩隻小野豬剛剛被運到車上,就在籠子裡打了起來,小貨車都被震得左搖右晃,村民們擔心地看著,合作社理事長馬劉洋經驗老道地說:“沒事兒,他們之前不在一個圈裡,氣味不同,鬧一陣就好了。”觀看馬劉洋野豬養殖致富經影片
野豬兇猛暴躁,村民們看到都躲著走,但在馬劉洋眼裡,它們都是乖巧的寶貝,馬劉洋養野豬已經近10年了。
下定決心:離開校園進豬棚
82年出生的馬劉洋曾經是四川外語學院的一名大學生,一場重病改變了他原本循規蹈矩的人生。身體雖然康復,但卻花了家裡很大一筆錢,馬劉洋決定瞞著父母放棄學業,儘早賺錢減輕家庭負擔。
但做什麼才能賺錢呢?一次聚餐上,馬劉洋吃到了鮮美的野豬肉。“民以食為天,野豬肉營養豐富,脂肪含量低,符合現代人崇尚健康綠色的飲食理念,肯定有市場。”
馬劉洋反覆琢磨後,轉讓了經營中的公司,毅然在離家200多公里的歌樂山上,租了一間廢棄的牛棚當豬圈,缺錢、少人、沒技術,為節省開支,所有活兒都是親力親為,馬劉洋直接用手將水泥抹在牆上,導致雙手被腐蝕掉了一層皮,疼了好幾天。
豬圈終於完工了,馬劉洋從北方引進了20頭野豬崽,每天早上6點半就起床割豬草;冬天步行4小時連續背酒糟餵豬,生怕野豬吃不好,沒想到野豬卻一個個死去。
馬劉洋焦急萬分,他請教老獸醫、詢問種豬場、上網查閱資料,終於弄清了原因。原來,野豬食量不大,馬劉洋飼養得太“精心’,小豬都被撐死了。
第一次失敗,讓馬劉洋很傷心,也讓他找到了養野豬的樂趣。“這也是學習的過程,我沒有完成大學學業,但卻進入了廣闊天地更大的課堂。”
2008年,父親馬之榮從朋友口中得知兒子在養豬,找過來一看,兒子穿著背心和涼拖鞋又黑又瘦,床和豬圈一牆之隔,“本來是很生氣,看到他的樣子,又很心疼,我當時就流了眼淚。”馬之榮說。
好在功夫不負有心人,野豬在馬劉洋的精心照料下第一年就賺錢了。取得了成績,也逐漸得到了父母的支援,馬劉洋決定回到家鄉忠縣全心投入到養豬事業中。
牽手鄉親:帶動大家一起富
回到忠縣的'馬劉洋,辦起了1000多平方米的野豬養殖場,“野豬比家豬的食量小,只能長到七八十公斤,但肉質好、有口碑,80%提供給酒店等固定客戶。”馬劉洋說。
有了穩定的客戶群,馬劉洋琢磨著擴大規模。2009年,正好響應家鄉“創辦合作社,帶領群眾致富”的號召,馬劉洋領頭在忠縣雙桂鎮成立了重慶豬太郎農業股份合作社,準備帶著鄉親們一起致富。
但鄉親們從未養過野豬,怎樣得到他們的認可呢?馬劉洋決定:免費送豬仔、免費培訓技術、免費打針喂藥,再全部回收。“我們採取‘基地+農戶的飼養方式’,把仔豬免費送給養殖戶飼養,等長到50公斤以上後,再回收,這樣做,一是降低養殖難度,二也保持了野豬的野性。”馬劉洋說,“回收的野豬不會馬上出欄,而是進行改善飼養,等到野豬各項指標達標後再出售。”
“野豬和家豬不一樣,主要擔心賣不掉,馬劉洋全部回收,我們養起豬來就不發愁。”合作社社員劉世華說。除了養野豬,在合作社打工也能賺錢,杜秀瓊長年幫基地割青草,一年下來也有8000多元的收入。因此,願意加入合作社的人越來越多,目前合作社發展了社員138戶,帶動農民社員138戶、養殖農戶416戶,2015年出欄生豬3500餘頭。
做深加工:迎難而上創銷路
出欄量的提高,是合作社社員增收的基礎,但也帶來了銷售的難題。養豬,馬劉洋已經成為了行家裡手,但是銷售,又要重頭做起。馬劉洋說,“既然選擇創業,就要做好隨時面對困難的準備。”
他先是聯絡自己以前的客戶,因為誠信待人,大家對他的野豬肉都很認可。“我去過他的飼養場。他的野豬1年才長到150斤,飼料豬4個月就長到200斤,因此他的豬肉肉質好,我們很認可。”重慶天天漁莊的老闆馬天傑說。
這還不夠,馬劉洋一直不斷開拓銷售渠道。“我也將野豬肉送入幾家超市,但進場費太多,野豬肉定價被抬高,賣不出去。”馬劉洋說。
網路銷售引起了這個年輕人的注意,“像肉類這種持續性消費產品,最好是減少中間環節,才能讓消費者得利。”馬劉洋建起了網路平臺,宣傳、銷售自己的野豬肉。為了做推廣,他還註冊了“豬太郎”商標。做電子商務,運輸便利也很重要,馬劉洋看到村裡人人家門口都掛著臘肉,想到可以把野豬肉也做成熟食,延長產業鏈。
摸透野豬的性子可不是個容易事,馬劉洋總在野豬身邊轉。
不會就學、不懂就問,他先後拜訪了忠縣畜牧獸醫局、忠縣農業委員會及西南大學等各級政府部門和科研院校,瞭解深加工流程及相關技術,為降低合作社風險,他決定透過代工模式深加工豬肉產品。
考察了15家食品公司、經過3個月的研發,合作社“豬太郎”系列休閒食品成功面世,並透過網站,銷售到貴州、四川、雲南、湖南、廣東、福建、湖北等地。馬劉洋預計2015年“豬太郎”系列產品銷售額將達到600萬元,社員戶均增收超過未入社社員15%以上。
“這次銷售上的跨越嘗試,是合作社從養殖到加工的轉型,為合作社進一步發展奠定基礎。”馬劉洋說。從學文化、學技術到學經營、學管理,馬劉洋的成績有目共睹,年紀輕輕的他已經被評為“重慶市勞動模範”“全國十佳農民”和“全國農村青年致富帶頭人”,而榮獲“全國農民專業合作社示範社”稱號的豬太郎農業股份合作社,則是他最耀眼的成績單。