廣東韭黃炒蛋的做法
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。今天小編為大家準備了廣東韭黃炒蛋的做法，歡迎閱讀!
廣東韭黃炒蛋的做法【1】
所需食材：韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個、橄欖油適量、鹽適量、白糖1g、香油適量。
製作步驟：
(1)韭菜摘洗乾淨;
(2)炒鍋倒入少許橄欖油，放入核桃仁小火炸香盛出，再倒入蛋液炒熟盛出;
(3)底油爆香蔥花，倒入韭菜翻炒，加入鹽和糖，然後倒入雞蛋，加入核桃翻炒;
(4)淋入香油翻炒均勻即可關火。
廣東韭黃炒蛋的做法【2】
1.雞蛋打散
2.韭黃切段
3.熱鍋倒油，把韭黃倒下去炒兩分鐘
4.然後把雞蛋倒入(最好先把雞蛋炒了再倒入炒勻，這樣賣相會好看點)煎熟即可
5.好了
廣東韭黃炒蛋的.做法【3】
1.將韭黃切段備用。
2.準備2個雞蛋
3.打入碗 中
4.將雞蛋打散
5.鍋內加入適量的花生油
6.燒熱後倒入雞蛋液。
7.將雞蛋炒至7成熟即可。
8.將韭黃倒入鍋 中
9.翻炒加入適量的鹽。
10.加入適量的味精。
11.翻炒熟即可。