火龍果冰淇淋的做法
火龍果冰淇淋是以火龍果為主材製作出的冰激凌，少奶油，製作方便，健康、細膩滑潤、清甜可口。下面是小編為大家整理的火龍果冰淇淋的'做法，歡迎參考~
火龍果冰淇淋的做法
主料
奶油250克牛奶80克紅心火龍果1個
輔料
細砂糖60克水適量
做法步驟
1. 準備所需材料。
2. 火龍果切開，加入白砂糖和牛奶。
3. 用料理機打碎。
4. 奶油打發至蓬鬆。
5. 打好的火龍果奶昔過篩，格去黑的子。
6. 將打發的奶油和火龍果奶昔混合。
7. 攪拌均勻。
8. 將攪拌好的糊倒入麵包機的冰淇淋桶裡。
9. 啟動麵包機IMIX程式，冰淇淋在攪拌中。
10. 程式結束後，將冰淇淋桶直接放到冰箱冷凍至凝固。
11. 美味的火龍果冰淇淋製作完成，用挖球器挖出即可。
小貼士
1、紅心火龍果做成的冰淇淋就是要它的顏色，實質是沒有什麼香味的。
2、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個小時以上。