杏鮑菇瘦肉小包子的做法
相信很多朋友平時都喜歡吃小包子，今天就為大家推薦一道杏鮑菇瘦肉小包子的做法，讓我們學起來吧。
杏鮑菇瘦肉小包子必備材料：
主料：瘦肉200克、杏鮑菇120克、餃子皮200克
輔料：油適量、鹽1勺、姜適量、蔥適量、雞精半勺
杏鮑菇瘦肉小包子的做法：
1、先準備瘦肉和餃子皮。
2、準備杏鮑菇。
2、將瘦肉剁細，杏鮑菇洗淨切細。
3、然後將兩者混在一起。
4、加入蔥末、鹽、油和雞精拌勻成餡。
5、用餃子皮包好小包子，隨後放入蒸籠內。
6、在蒸鍋內加水。
7、放入蒸籠，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
8、最後掀蓋，夾出小包子即可。
烹飪技巧：
1、建議買現存的餃子皮包包子，這樣比較方便省時。
2、將菇類和肉類搭配做餡，味道鮮美。