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餐桌禮儀中的筷子文化

餐桌禮儀中的筷子文化

疑筷:忌舉筷不定,不知夾什麼好;

髒筷:忌用筷子在盤裡扒拉夾菜;

指筷:不能拿筷子指人;

搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起;

刺筷:就是夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾;

橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;

吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

淚筷:夾菜時不乾淨,菜上掛湯淋了一桌;

別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜;

供筷:忌諱筷子插在飯菜上;

拉筷:正嚼著的`東西不能拿筷子往外撕,或者當牙籤;

粘筷:筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;

連筷:同一道菜不能連夾3次以上;

斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太遠,不要斜著伸筷夠菜。

分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃絕交飯時才這樣擺。