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可可杯的家常做法

可可杯的家常做法

可可杯的製作材料:

主料:低粉130g,糖160g,牛奶50g,雞蛋5個,可可粉50g,黃油50g

可可杯的做法步驟:

1. 1.將黃油?牛奶隔水融化後加入可可粉攪拌均勻,放涼備用

2. 2.蛋清與糖逐步增加用電動打蛋器打發成粘稠狀

3. 3.加入蛋黃,繼續打蛋器打發,打成稍微粘稠些偏幹一點的狀態

4. 4.加入篩好的低粉攪拌均勻

5. 5.加入第一步準備好的可可醬繼續攪拌均勻如圖

6. 6.裝入模具杯

7. 7.烤箱上下火調至170度預熱

8. 8.進烤箱,烤20分鐘即可

9. 口感鬆軟,香甜

10. 濃濃的可可粉,好吃到不行