家常白蘿蔔燉蝦的做法
白蘿蔔燉蝦是一道美味的菜餚。孕媽媽或產後需要下奶的媽媽都是很好的`食品孕媽媽含豐富的維生素C和微量元素鋅,能增強機體免疫功能,預防感冒!
材料
蝦,白蘿蔔,鹽,姜,蒜,蔥,生抽,雞湯,香菜
做法
1.蘿蔔去皮切絲,蝦去沙線蝦鬚,洗淨備用,姜蔥和蒜切片
2.鍋熱油,下少許蔥薑蒜爆香
3.放入蝦
4.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦油流出來
5.等蝦顏色略變紅,下白蘿蔔絲
6.翻炒同時加生抽,鹽調味
7.加一碗雞湯
8.加鍋蓋燉5分鐘,蘿蔔絲變軟即可,端上桌時放些香菜
提示:
1、喜歡帶湯汁的可以多加點水,不喜歡的則少加,等湯汁收盡,兩種風格都好吃。
2、還有,蝦儘量吃新鮮的噢。
3、再有,調料方面,懷孕的媽媽最好不要加雞精、味精等這些調味劑吧,畢竟,少接觸這些對你對寶寶都是好的。
注意:
白蘿蔔性質還是有些寒涼的,有先兆流產的孕媽媽還是等穩定了再吃吧。