資訊科技在酒店管理教學中的應用論文
摘要：隨著社會的快速發展，資訊科技也得到迅猛發展，資訊科技已經廣泛應用於中職酒店管理專業教學中，不僅提高了學生學習的熱情和積極性，也提高了酒店管理專業教學質量和效率。當然，在酒店管理專業教學過程中，教師必須加強資訊科技教學，提高學生的資訊科技應用能力，為學生日後就業奠定基礎，提高學生的就業能力。
關鍵詞：資訊科技；中職；酒店管理專業教學
一、引言
資訊科技在酒店管理專業教學中的應用給該專業教學注入了新的活力，同時也帶來了新的挑戰，教師必須改變傳統的教學理念和模式，豐富教學手段，從學生的實際出發制定教學方案，激發學生的學習興趣，更好地滿足學生的學習需求。
二、資訊科技在中職酒店管理專業教學中的應用現狀
（一）資訊科技的應用現狀
如今，資訊科技已經應用於酒店管理專業教學中，資訊技能也是酒店管理專業學生所必須具備的技能之一，學生只有透過親自動手實踐才能把學到的知識運用到日後的工作中，滿足不同客戶的實際需求，提高酒店的經濟效益，推動酒店的發展，這也是中職院校酒店管理專業的教學目標。但是，在酒店管理專業教學過程中，受到多種因素的影響，導致資訊科技並未在酒店管理專業中得到完全普及，酒店管理專業學生的實踐能力比較低，無法滿足酒店發展需求。
（二）資訊科技在酒店管理專業教學中應用的必要性
相比而言，中職院校學生的年齡比較小，自主學習的能力比較低，學生學習本專業的'熱情和積極性也比較低，無法真正參與到課堂教學中，而且酒店管理專業教學過於注重理論知識的講解，課堂氣氛比較沉悶，無法激發學生的學習興趣，最終導致酒店管理專業教學效率比較低，無法實現有效教學。資訊科技在酒店管理專業教學中的應用更符合學生的認知規律，能夠吸引學生的注意力，充分發揮出學生在教學中的主體作用，進而提高酒店管理專業教學質量和效率。隨著全球經濟的快速發展，酒店行業也得到迅猛發展，這也為酒店管理專業學生提供了更多就業的機會。但是，酒店也對酒店管理專業學生提出了新的要求。中職院校酒店管理專業教學必須與酒店管理結合在一起，透過應用資訊科技來實現二者的完美結合，為學生創設教學情境。
三、資訊科技在中職酒店管理專業教學中的應用對策
（一）加大資訊科技的推行力度
在資訊時代，酒店管理專業學生不僅要具備資訊理念，還必須具備資訊應用能力，體現出自身的價值。在新形勢下，酒店管理專業教師必須增強創新意識，提高創新能力，豐富教學模式，最佳化教學內容，透過多媒體教學裝置把酒店管理專業教材內的知識透過多種形式展現給學生，還可以利用模擬軟體來提高學生的實踐能力。中職院校必須認識到資訊科技在酒店管理專業教學中應用的重要性，加大資訊科技的推行力度。資訊時代，酒店管理對於資訊的需求比較大。中職院校酒店管理專業需要把理論教學和酒店管理實際聯絡在一起，讓學生認識到學習資訊科技的重要性，積極參與到酒店管理專業課堂教學中。
（二）建立資訊系統
要想實現中職酒店管理專業教學目標，中職院校就需要利用資訊科技建立內部資訊系統，把各個部分連線在一起。中職院校也可以不定期舉辦一些酒店管理相關的操作模擬比賽，增強學生的競爭意識，在比賽的過程中學生可以開闊眼界，豐富自身的知識儲備，也可以互相學習，互相鼓勵。除此之外，中職院校也可以不定期邀請酒店管理人士或者相關專業教授來院校舉辦座談會，讓學生學習先進經驗，縮短與西方國家之間的差距。酒店管理專業教師也必須不斷學習，提高自身接受新事物的能力，更好地滿足酒店管理專業教學需求。
四、結語
既然酒店管理專業是中職教學中必不可少的課程，中職院校就必須認識到開展酒店管理專業教學的重要性。如今，資訊科技被廣泛應用於酒店管理專業教學中，吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣，提高學生的學習熱情和積極性，進而提高酒店管理專業教學質量和效率。中職院校必須加大資訊科技的推行力度，讓學生認識到學習資訊科技的重要性，提高資訊科技的應用能力，為日後就業奠定基礎，提高就業能力和社會競爭力。資訊科技在酒店管理專業教學中的應用對於中職院校酒店管理專業教師的專業性和綜合素質也提出了較高的要求，中職院校教師必須不定期參加培訓，多學習，豐富自身的知識儲備和實踐經驗，提高自身接受新事物的能力，進而提高自身的專業性和綜合素質，更好地滿足酒店管理專業教學需求，滿足學生的學習需求，促進中職酒店管理專業學生的成長和發展。
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