炒麵的做法家常
放入溼麵條，翻炒均勻以後轉中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，讓麵條和蔬菜的湯汁融合下面是小編整理的炒麵的做法家常，歡迎大家閱讀參考！
炒麵的做法
1、我咋感覺，這些都是被我找出來湊數的呢，好吧，的確湊數的，有啥用啥就好，儘量配菜多樣，顏色豐富一點就好
2、臘腸切段以後切成長條備用
3、所有的其他配菜也切成差不多的細長條
4、熱鍋涼油，倒入打散的蛋液炒一下以後盛出
5、鍋裡再放油，放入臘腸小火煸香
6、放入胡蘿蔔翻炒一下，讓胡蘿蔔素更好溶解出來
7、放入其他蔬菜一起炒勻，加鹽調味
8、放入溼麵條，翻炒均勻以後轉中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，讓麵條和蔬菜的湯汁融合
9、麵條快熟以後，加入雞蛋一起翻炒，再加少許鹽，這時候可以加適量生抽什麼調味
10、麵條炒熟以後，加蔥花即可出鍋