家常香菇雞肉面的做法
導讀：香菇雞肉面是一道家常面，在上班回家，吃上一碗香噴噴的香菇雞肉面是人生的一大享受。下面小編為大家帶來家常香菇雞肉面的做法，希望能幫助到大家。
營養：
香菇是高蛋白，低脂肪，低熱量，富含維生素和礦物質元素，高營養優質保健食品。味甘，性平，治貧血，和胃健脾，補氣益腎的功效。
雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
食材：
一、主料
香菇六朵、琵琶腿兩個、圓麵條適量
二、輔料
薑片適量、香菇豆瓣醬少許、鹽少許、醬油適量、食用油適量
三、步驟
1.香菇去把洗淨切成小塊
2.切好的`香菇放入開水中焯一下
3.雞腿洗淨切成塊
4.鍋中放入適量食用油，放入豆瓣醬炒香
5.放入雞塊，薑片翻炒
6.炒至雞塊變色加入適量開水，倒入少許醬油調色，大火燒開轉中小火煮15分鐘左右
7.放入香菇繼續煮5分鐘左右，放入鹽調味即可
8.另起一個鍋把麵條煮熟
9.撈出麵條澆上菜即可