八寶粥的做法和配料

八寶粥的做法和配料

八寶粥的做法和配料

菜譜簡介將富含蛋白質，食用纖維，維生素的各種果仁，豆類，穀類用小火慢煨，香糯甜潤，養胃又養顏。材料紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克做法1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

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七種減肥粥

01荷葉粥

材料：新鮮荷葉一張，大米100克，冰糖少許。

做法：將荷葉洗淨切成大小合適的方塊，入鍋加適量水，用武火燒沸，再用文火煎煮10—15分鐘，去掉渣滓留下荷葉汁。然後，將洗乾淨的大米入鍋，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量水，熬煮成粥即可。

功效：清暑利溼。

02山藥蘿蔔粥

材料：白米1杯、山藥 300克、白蘿蔔 1/2個、鹽、胡椒粉各適量。

做法：白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。將鍋中水煮沸後放入白米、山藥、白蘿蔔加以攪拌，至再次滾沸時，改用中火煮半小時。依個人口味加入鹽。食用前撒上胡椒粉。

功效：美容養顏、幫助消化、瘦身消腫。

03綠豆薏仁粥

材料：綠豆 20g、薏仁 120g

做法：

薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火燒開後改用小火煮至熟透即可食用。

功效：解決臉部贅肉，美白淡斑，排出體內毒素。

04糙米燕麥南瓜粥

材料：南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g、白糖適量。

做法：糙米用清水浸泡半小時，南瓜去皮切塊。將浸泡過的糙米和南瓜一起放入鍋內，加入燕麥片，放入適量清水，武火煮沸後改用文火煮至熟透。

05百合花蓮子小米粥

材料：小米70g、糯米20g、蓮子40g、油適量、百合適量、冰糖適量。

做法：將小米與糯米混和，淘洗乾淨，用清水浸泡半小時，蓮子用溫水浸泡60分鐘，洗淨，去蓮芯。將蓮子、糯米、小米放入鍋中加入適量水，放幾滴油，武火煮沸後文火燉煮一小時後放入百合煮十分鐘。

06木瓜銀耳薏米粥

材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。

做法：薏米洗淨，清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成小塊，將泡好的薏米和銀耳放入鍋中，大火煮開後轉小火煮一時，至薏米銀耳軟爛;然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。

功效：有助腸胃蠕動，減少脂肪形成。

07赤小豆粥

材料：赤小豆250克，大米100克，食鹽、味精少許。

做法：赤小豆、大米淘淨入鍋，加水適量，用武火煮沸，再用文火熬成粥。