美式炸雞塊做法和步驟
1、雞胸肉剁碎（雞胸肉的處理直接影響到口感，雞胸肉可以用料理機打成肉泥，也可以剁碎，根據自己喜好選擇不同的處理方式得到不同的口感），加入鹽巴、黑胡椒與澱粉與植物油拌勻即可。
2、拌好的`雞肉搓成小塊狀，裹炸粉後放入油鍋中180度，炸4分鐘即可。
3、人們常說過年都是給小孩子過的，的確小時候過年總感覺很幸福，很快樂，大了反而感覺無聊了，肯德基和麥當勞的炸雞基本橫掃全球各個地區，非常受到小朋友的歡迎，這兩家美式快餐企業都是以炸雞出名。
4、當你在麥哈頓逛街想休息的時候，路邊餐廳或者小吃店基本都會提供炸雞，無論走到哪個區炸雞就在你身邊，今天就在正式開席之前，我們就上這道小朋友們最喜歡的炸雞塊，這可是春節看電視必備的人氣小食呢。