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炒雞的做法和步驟

炒雞的做法和步驟

第一步

炒雞的做法是先將雞肉洗乾淨,切塊

第二步

將小青椒洗乾淨切成長條備用

第三步

將泡椒切成長條,再把泡薑切片備用,生薑切粒,把大蒜拍碎

第四步

起鍋熱油,加入花椒粒和生薑粒炒香,倒入雞肉翻炒至變色

第五步

加入3勺豆瓣醬、泡椒、泡姜、蒜瓣,繼續翻炒,一直翻炒8分鐘左右

第六步

倒入青椒繼續翻炒均勻,直到雞肉熟透

第七步

炒雞就完成了,炒雞的'做法是有點麻煩,但是會做了可以給全家人吃呢,學一下也是有益無害的。