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油炸魚塊的做法

油炸魚塊的做法

魚肉細嫩,魚骨頭少,油炸著吃,非常美味油炸魚塊的`做法。下面是油炸魚塊的做法,歡迎參考!

油炸魚塊的做法

材料準備:

主料:鮮梭魚、雞蛋、麵粉

輔料:鹽、糖、料酒、鮮抽、五香粉各適量

做法步驟:

(1)把鮮梭魚去鱗,去內臟,洗乾淨瀝乾水分。

(2)用鹽,糖,料酒,鮮抽,五香粉拌均勻。

(4)將醃製好的鮮梭魚放入蛋糊中均勻攪拌。

(5)鍋內熱油至八成熱,放入魚。

(6)小火炸至兩面金黃色。

(7)盛出撒上適量的鹽和五香粉即可享用。