高職院校生制專業綜合實訓的教改思路與方法的論文
生物製藥產業是二十一世紀最有發展前景的產業之一，培養面向一線的現代高素質生物製藥產業人才，高職院校提出不僅要加強基礎知識，更要注重實踐能力、突出專業方向的培養目標。高職教育與本科教育不同，高職院校注重培養高素質技能型、技術創新型人才，因此技能是高職人才培養的核心競爭力。
而實訓教學可以提高學生的自主學習能力、創新能力和合作精神，是高職生物製藥技術專業的重要組成部分。實踐教學除了校企合作的實訓內容和企業頂崗實訓之外，實驗室的綜合實訓專案則成為學生在校期間的重要實踐教學。本文結合鹽城衛生職業技術學院生物製藥技術專業綜合實訓的教學情況，以培養技能型人才為依據，對綜合實訓專案進行不斷的探索和實踐，探討如何改革和提高高職院校生物製藥技術專業的實踐技能教學。
一、生物製藥技術專業實驗室的建設
經過近幾年的擴建和改造，鹽城衛生職業技術學院生物製藥實驗室已經小具規模，其實驗儀器和場地能基本滿足日常實驗教學要求。學院生物製藥實驗室可以開展基因工程（核酸提取、基因擴增及電泳等）、細胞工程（清洗並消毒滅菌細胞培養器皿、配置細胞培養基、細胞原代培養及傳代培養等）、酶工程（酶的提取純化及活力測定等）、發酵工程（菌種保藏與復甦技術、微生物發酵工藝技術等）和生化分離（固液分離、層析技術、萃取與濃縮、膜分離、結晶及乾燥技術）等實訓教學。近幾年，為了充分滿足學生綜合實訓的要求，實驗室新添了幾臺先進的裝置，並實行嚴格的規章管理制度，保證儀器裝置正常運轉。
二、生物製藥技術專業綜合實訓專案改革思路
生物製藥技術專業是一個跨學科的綜合性專業，它培養掌握核心生物技術和藥學基本原理，具備綜合性和實踐效能力的專業技術人才。這類專業技術人才要能夠把微生物發酵技術、生化分離與純化技術、生物活性物質分析檢測等多種技術應用到生物製品的生產、研發過程中。
為了使這些技術能夠更好的連貫起來，在開設生物製藥實訓教學時，將涉及到的各門專業課程實驗內容進行有機整合，形成一系列聯絡緊密的綜合性的實訓專案。下面以生物製藥技術綜合實訓專案--“細胞色素 C 的提取純化及鑑定”為例，對生物製藥技術專業綜合實訓教學進行改革與探討。
目前，細胞色素 C 的生產工藝過程包含著以下環節：生物材料的選取、原材料的處理、細胞色素 C 的提取純化及鑑定、乾燥製成酶製品。在工藝的每個環節都需要運用多種生物製藥技術專業的基礎理論知識和實驗技能，從而考查學生對綜合知識的運用能力和實驗操作的熟練程度，符合綜合實訓專案設計思路。
在綜合實訓專案開始的前一週，先由教師講解細胞色素 C 的基本原理和生產工藝過程，並將學生分成小組，安排各組學生自己查閱資料並設計詳細的實驗方案，然後教師對學生設計的實驗方案進行稽核，通過後再由各組學生自己準備實驗所需試劑和儀器。在實驗操作過程中，教師對學生實驗中遇到的問題進行現場指導。實驗結束後，各小組對本組實驗結果進行認真的討論和分析，並在實驗報告中寫出實驗結果。最後由教師對每組實驗結果進行總結和評價。透過開展綜合實訓專案，學生既能將自己設計的實驗方案轉化為實驗操作，又能對生物製品的生產工藝流程有深刻的認識，為以後打下堅實的基礎。
三、綜合實訓專案的教學改革措施
1、實訓教學內容的最佳化
為了提高高職生物製藥專業學生的實訓技能，鹽城衛生職業技術學院結合以往實訓教學經驗，對實訓教學的部分內容進行了探討與改革。實訓教學內容分三大部分。第一部分主要是基礎實驗技能，是將有機化學、無機化學、生物化學等基礎課程中的重點實驗專案進行有機整合，以幾個綜合實訓專案的形式進行教學和評價，這部分內容主要在大一下學期進行。第二部分主要是專業實驗技能，是將藥用微生物學、細胞生物學、生物藥物分析與檢測等課程的內容進行整理和歸納，以幾個綜合實訓專案的形式進行訓練和考核，這部分內容主要在大二上學期進行。第三部分主要是綜合實驗技能，包括基因工程、發酵工程、生化分離等生物製藥專業涉及的綜合性專業課程中的綜合性大實驗，主要在大二下學期進行。但需要注意的是，綜合實訓內容並不是將各門課程進行簡單的拼湊，而是對其進行有機整合，以幾個綜合實訓專案的形式進行。
2、實訓教學方法的改進
傳統的實驗教學往往是教師在課堂上先把實驗內容講一遍，並強調在實驗過程中的注意點，然後讓學生自己做實驗。這種教學方法使學生處於被動地位，雖然可以提高教學效率，但教學效果很一般。為了充分調動學生學習的主動性，實驗開始前教師只講解設計思路，不具體演示實驗步驟，在學生的實驗過程中教師鼓勵學生的設計思路，必要時給予啟發和引導，為培養學生的積極性和創造性打下堅實的基礎。
3、實訓教學考核機制的完善
對學生實訓的`考核，首先應注重考核學生的專業技能，加大實驗操作題的比例，並從實驗設計思路、實驗原理、注意事項等方面進行提問考核。其次，考核過程中應適當考查學生對相關專業理論知識的掌握，因為高職院校培養的不是簡單的操作工，同時還要具備相對全面的理論知識，這樣才能舉一反三勝任以後的工作。最後，教師要根據考核的反饋情況發現教學中存在的不足和問題，提出有效的解決方案，在以後的實訓教學中加以改進，改善教學效果。
4、建立校企合作實訓基地
近幾年，我校與幾家生物製藥企業建立了校外定點實訓基地，為畢業生和生產企業之間架起了一座共同發展的橋樑，保證畢業生綜合實訓技能和應用能力與企業崗位之間的要求達到緊密對接，[4]使學生可以把在學校所學的知識轉化到實踐中去，為將來的工作積累豐富的經驗。
四、結語高職教育的綜合實踐教學成為未來大的發展趨勢
透過近幾年的生物製藥技術專業綜合實訓教學改革，學生學習的主動性和積極性得到了很大的提升，綜合實訓的教學效果也有了明顯的改善。
但因為生物製藥技術發展較快，對教學內容、考核機制以及實驗室建設等提出了更高的要求，高職院校要進一步提高生物製藥專業畢業生的綜合素質，培養出更加符合社會需求的人才，還需要不斷的在實踐教學中沉澱經驗、總結教訓，不斷的改革創新和實踐摸索。
【參考文獻】
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