蒸雞家常做法

蒸雞家常做法

第一步

如圖準備好材料。

第二步

把一部分薑切片，蔥切絲，找一個大盤子，把雞收拾乾淨後，在裡外抹少許鹽，醃製二十分鐘。

第三步

把剩下的一部分姜切絲，跟蔥絲一起蓋在雞身上，也要給雞肚子裡塞一些

第四步

在蒸鍋裡面多加點水，水開後放入雞，蓋上蓋子中火蒸二十五分鐘左右，然後關火再悶十分鐘。

第五步

出鍋後，斬塊碼盤，再在蒸出的`湯汁里加適量鹽，撒上蔥絲，燒熱兩勺油，潑在蔥絲上。

第六步

做好了，是不是很好吃的樣子！