燴麵家常的做法
第一步
我們先將準備好的餛飩皮一切兩片。
第二步
讓後將水倒入鍋中燒開。將切好的面片放入鍋中煮至8分熟撈出備用
第三步
煮麵片時處理其他材料。西紅柿清洗乾淨後切小塊兒。
第四步
火腿切小塊兒。
第五步
鍋內加適量油燒至7成熱，加入蔥花爆出香味。
第六步
爆香後加入西紅柿塊兒，翻炒均勻。
第七步
炒至西紅柿軟爛時加入火腿粒和其他調料。
第八步
待湯汁稍多時打入雞蛋劃散，利用熱湯汁將雞蛋煮熟。
第九步
放入煮至8成熟的面片，拌勻蓋上蓋燜1分鐘左右即可。
第十步
一分鐘後關火，盛出裝盤吧。嚐嚐味道吧，非常的好吃哦。