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葛根的家常做法

葛根的家常做法

常常吃點葛根,有利於身體健康,家常葛根的做法有很多,現在介紹一種葛根米酒糊的家常做法。

食材食譜熱量:657.4(大卡)主料葛根粉2勺 米酒2勺

準備好米酒糊的所有材料。把桂圓乾 枸杞 葡萄乾 放碗裡,把紅棗切去核,切成小段,備用。

把葛根粉用清水花開調勻,備用。

米酒裝在碗裡,備用。

將湯圓粉放入少量清水,捏成湯圓面,搓成小湯圓,備用。


煮鍋裡放適量的水,加入冰糖或者白糖。

下入紅棗,桂圓肉,枸杞,葡萄乾。

水開後,下入小湯圓,小湯圓煮熟浮起後,加入葛根液,邊加邊攪拌。

當湯水變成糊糊以後,下入米酒攪拌均勻。

糊糊煮開後,關火,葛根米酒糊就做好了,嘗一嘗香甜軟糯,真的很好吃的哦。