2012年三伏天時間
每年夏至以後第三個庚日(指干支紀日中帶有“庚”字的日子)為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。按陽曆計算則出現在7月中旬到8月中旬。此時我國大部地區是一年中最熱的時節。
2012年三伏天時間
一伏(頭伏) 2012年7月18日(星期三)-2012年7月27日(星期五)
二伏(中伏) 2012年7月28日(星期六)-2012年8月06日(星期一)
三伏(末伏) 2012年8月07日(星期二)-2012年8月17日(星期五)
伏後加強(選貼) 2012年8月18日(星期六)-2012年8月27日(星期一)
三伏天飲食禁忌 不宜吃冰不宜進補
三伏天不能吃什麼
三伏天是一年中最熱的季節，在三伏天要注意做好防暑工作，除了要知道應該吃什麼外，還應該留意飲食禁忌，那麼三伏天不能吃什麼呢?三伏天飲食禁忌有哪些?下面為您介紹三伏天飲食禁忌。
三伏天不能吃冰
漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中寫道，要治療傷暑(中暑)，第一步就是“先以熱水灌之，令汗出”，因為熱水含有能量，會讓毛孔開啟來排汗，解除熱氣悶在身體裡的狀況，而冰水則有“阻擋”作用，不利氣血迴圈。
1、月經前期或月經期間
中醫說月經期間子宮容易收縮，造成經痛或經血難以排除乾淨，長期會有經期不順的問題。
2、飯後
胃內的溫度急劇下降，容易造成胃脹、消化不良，甚至絞痛、腹瀉。
3、劇烈運動後
從養生的角度說劇烈運動後會讓胃腸道的血管突然收縮，引起腹瀉或腹痛。
小貼士：冰對嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘復發。
三伏天不宜補
三伏天的特點是溫度高，溼度大，白晝時間長，在這種環境中，人會相對晚睡早起，休息時間減少;易出汗，會造成人體內部各種營養物質，特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料，食慾不振;活動減少，不能堅持鍛鍊身體。整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降。
即使出現上述情況，三伏天也不適宜大量進補。因為夏季胃消化液稀釋，消化功能減退，此時進補，易引起消化不良及腸胃不暢。老百姓常用的補藥多屬性溫熱，夏季進食會引起上火。夏季汗多，代謝加快，進補的養分也多浪費。
一年當中，夏至之後、入秋之前，都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主。
夏季飲食調養應以清心防暑、滋陰生津為主。綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季理想的.食品。
夏季宜喝清暑和補氣生津的飲料。綠豆湯、酸梅湯、冬瓜湯都具有清暑解毒的功效。橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等果汁也對人體有補益作用，而且含有豐富的營養物質，還具有幫助消化、健脾開胃、提高食慾的功效。
三伏天推薦飲食：
炒綠豆芽：
配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗淨水淋幹，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
功效：清熱解毒，療瘡瘍。
生地鴨蛋煲：
用鴨蛋兩個，中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗淨後放入沙鍋內，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝去外殼，放入鍋中再煮10分鐘，喝湯，吃鴨蛋。本藥膳能滋陰清熱，對陰虛內熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。
荷葉翠衣：
配料：取鮮荷葉l張，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗淨後加水煮熟，加冰糖適量即可食用。
功效：清熱利尿，生津解渴。