2014中秋節月餅如何吃更健康
中秋月餅怎麼吃更健康呢?中秋快到了，大家首先想到的是中秋月餅怎麼吃更健康，月餅吃多了好嗎?那麼一起去了解中秋月餅怎麼吃更健康的資訊。
1、月餅要多吃新鮮的
月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份，同時分食，就可以品嚐到多種風味。
2、吃月餅應泡杯熱茶
熱茶一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇。不喝茶的話白開水也好，但一定要是溫熱的，喝冷飲可能會導致腹瀉。
3、吃月餅應適量
月餅中含有較多的'油脂、蔗糖，不宜過量食用，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。
一定要記住，月餅不能當正餐吃，最好是在兩餐之間食用。晚上應少吃或不吃，特別是不要在睡覺前兩個小時吃，老年人更要特別注意這一點。
4、吃月餅應先鹹後甜
月餅一般是鹹、甜兩種，如鹹甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的;如果備有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嚐出來。
5、要注意月餅的保質期
專家介紹說，現在的月餅包裝越來越高檔，許多人將月餅當做禮物來饋贈親友，於是許多月餅就這樣被送來轉去好幾回，才被開啟食用。由於月餅主要是由油脂、糖類組成，因此容易變質。但是許多人在明知月餅已經過了保質期的情況下，由於其價格昂貴，還沒有嚐到酸敗味，還是將月餅吃了。其實這樣對身體損害非常大，食用過期的食物輕者會引起食用者急性腸胃炎，嚴重的還可能會造成癌變，因此食用月餅也要注意保質期。
6、無糖月餅也有糖
市中醫院營養師胡婷婷介紹目前市場上月餅的主要成分是麵粉、白糖、油脂和配料，其熱量非常高，多食對人體無益。而針對市場上的“健康無糖”月餅，胡婷婷指出所謂的無糖月餅僅指的是不含蔗糖。月餅中的夾心果仁，外面的澱粉等在人體內最終還是會轉化為糖分，攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖含量超標。因此患者吃無糖月餅也要適量。此外膽囊炎、膽石症、胃炎、高血壓、高血脂、冠心病患者也不能多吃月餅，即使是無糖的月餅，其中的花生，果仁夾心食用過多也會增加血液稠度，加重心臟負擔，甚至可誘發心肌梗塞。
7、有些人不宜吃月餅
胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人，吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月餅容易使病情復發，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛;膽結石病人吃月餅會刺激膽汁，易引發膽絞痛發作，特別是青少年膽結石患者，一定要禁食月餅;慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎病人，也要忌食月餅。此外，患有齲齒的病人，儘量少食月餅，吃完後立即刷牙潔齒;肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人吃月餅後，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高，血液變得更加黏稠，因此一定要少吃。