如何看待必勝客的排隊模式？

如何看待必勝客的排隊模式？

我工作的必勝客有兩樓，平時到了餐期總要排隊。通常是一名員工站在門外，拿一張紙記錄排隊人員，並給他們派發排隊單子。必勝客主要有兩種桌子，一種是不可拆分的四人卡座，一種是可拆分為兩個兩人座的四人座。假如有一個兩人位和一個四人位子在排隊 ，兩人位排在四人位前面，但是如果這時候有一個四人位空出來了，被叫上去的反而是排在後面的四人位 ，即使是可拆分的四人位。曾經有一次在外面服務，有一桌很早就來的兩人位，等了很久，排在他們後面的很多四人位都上去了，他們還在排隊，就是因為沒有空出來的`兩人位。我不知道從哪入手思考關於這個問題，不知道有沒有好的解決方案，既能夠解決客人的煩惱，又能使必勝客的排隊模式更加科學。