中國傳統節日除夕的相關知識
中國傳統節日除夕的相關知識1
年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設定火鍋，因此也稱圍爐。
傳統座次
按照老禮，除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其餘都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
飲食特色
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意；魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“餘”同音，有“年年有餘”的吉祥意思；年糕則有“年年高升”之意；吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等，因為“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。江南的'典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
貼春聯
春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬於楹聯的一種，是一種獨特的文學形式。
這副世界上最早的春聯，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作於開元十一年（723年）。百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。
祭祖
據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們才開始享用。
貼福字
春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節貼“福”字，寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。“福”字究竟該怎麼貼沒有統一的標準。
守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為“饋歲”；相互宴請，稱為“別歲”；除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。
中國傳統節日除夕的相關知識2
過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯，剃頭髮，做年夜飯，放鞭炮……要做的事情太多了，而且“規矩”太多了！有些習俗還很怪，弄得我丈二和尚——摸不著頭腦。無奈之下，我準備去問正在貼春聯的爸爸。
“貼錯了，貼錯了！”我看見爸爸將“福”字倒著貼，焦急地喊起來。“沒貼錯！”爸爸不緊不慢地回答。“那為什麼要倒著貼？”我疑惑不解。爸爸解釋道：“將‘福’字倒著貼是一種習俗，‘福’倒貼說明‘福’倒（到）了！”“哦，原來是這樣！那過年還有什麼習俗和規矩呢？”我又發出疑問。爸爸停下手中的活，耐心地給我講解起來。
原來，過年還有一種放鞭炮的習俗，來源於“年獸”的故事。很久以前有一隻“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”，這才得以平靜，此後這個方法就流傳開來，直至今日。
聽完爸爸的講解，我這才恍然大悟。我又問爸爸：“為什麼理髮要趕在二十七呢？”“哦，民間有一條俗語，叫‘二十七，剃精細，二十八，剃傻瓜！”“原來是這樣！”
我又發問：“那為什麼要大掃除呢？”爸爸說：“大掃除是為了掃除一年的晦氣！這是好兆頭！”“那為什麼送禮全送橘子啊？”我又不懂了。“這是因為啊，橘子的‘橘’字與‘桔’意思相同，而‘桔’和‘吉’又很相近，大家在新春佳節用橘子相互饋贈求個大吉大利！”“原來如此！”爸爸又說：“還有‘接財神’這一習俗。正月初五是財神的生日，在財神生日到來的前一天的晚上，各家各戶辦酒席，為財神爺過生日。”我這才全明白。
今天我知道了很多過年習俗的知識，不過我覺得太迷信了！但這又彷彿是一種樂趣，只要快樂就好！何必迷信不迷信？
同學們，我對“年”的習俗收穫很大，可我不知你們的收穫，若有更新奇的，快來告訴我吧！我先在這裡祝你們新年快樂，萬事如意！
中國傳統節日除夕的相關知識3
除夕，為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時值年尾的最後一個晚上。除夕是除舊佈新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
“年”的最後一天，稱為“歲除”，那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連，謂之“歲窮月盡、挨年近晚”，是新一年的前夕，是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日，故又稱該日為大年三十。歲除之日，民間尤為重視，家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，除舊佈新，張燈結綵，迎祖宗回家過年，並以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。
除夕自古就有祭祖、守歲、團圓飯、貼年紅、掛燈籠等習俗，流傳至今，經久不息。受中華文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。20xx年，除夕依《全國年節及紀念日放假辦法》正式成為中國法定節假日。20xx年，除夕依國務院關於修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進行調整，不再作為中國法定節假日。