草莓果醬的做法

草莓果醬的做法

第一步

草莓切成四小塊

第二步

準備好草莓，加糖拌勻，室溫下放兩個小時醃製出汁。

第三步

檸檬切半

第四步

醃好的草莓放到鍋裡大火煮，倒入糖，擠檸檬汁，加入黃油。

第五步

果醬煮到105度就可以關火了

第六步

把果醬晾一會，撈出表面浮沫，轉移到杯子裡

第七步

乘熱倒入果醬瓶，蓋上蓋，

第八步

過一會開啟，大顆粒草莓果醬就好了