BBQ甜辣烤肋排做法和步驟
1、買來的肋排，連著不切斷，在表面抹上所有調味料，抹勻，用保鮮袋包好，放入冰箱中冷藏一夜。
2、第二天取出，放在錫紙上，醃肉的`料汁刷在肋排表面，用錫紙將肋排包起來，送入預熱好200℃的烤箱中層烤40分鐘，開啟錫紙包繼續烤，一面上色後翻面，兩面上色即可取出。
3、烤箱做烤肉的好處在於：無油煙，還省力，材料處理好以後往裡面一放，然後只需要時不時觀察一下就行，最近很喜歡BBQ和甜辣醬的組合，用來烤過整雞烤過雞翅烤過肋排~都特別合我胃口。
4、烤整雞做得最多了，因為買只整雞是最實惠的，這種整片肋排不太好買到，偶然在一家很少去的超市看見，買回來以後沒怎麼多想就還是做成這個口味，實在是最近太喜歡，怎麼吃也不會覺得厭。