1. 首頁
  2. 銷售

銷售提成方案

關於銷售提成方案集合5篇

為了確保事情或工作能無誤進行,時常需要預先制定一份周密的方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案的格式和要求是什麼樣的呢?下面是小編精心整理的銷售提成方案5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

銷售提成方案 篇1

為更好地做好餐飲銷售提成方案,充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業收入、增強贏利能力,現對餐飲銷售提成方案做出以下規定:

一、婚宴、宴會預訂

指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行範圍:酒店所有員工。

二、餐廳員工推銷紅酒提成

指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

餐廳員工提成

指餐廳每月完成經營指標後,可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。

其中70%平均分配給服務員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

茶吧員工提成

指茶吧每月完成經營指標後,服務員當月推銷的產品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和選單為標準)

價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全體員工平均分配。

酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。

同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。

三、相關規定

餐飲銷售提成方案主要資料來源:由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數後交經理和部長簽名確認,如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。

宴會預訂必須如實、準確的進行業績登記,要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名,不允許事後對業績進行補錄和更改;

負責執行流程的監督和檢查,有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

如發現有利用職務之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經發現立即開除處理並在酒店範圍內進行通報,酒店不給予任何補償;對於餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負責人並取消其當月提成;

執行時間:20xx-8-1起;如有調整將提前一週通知個相關部門、相關人員。

在收到此提成方案時,請各部門負責人在原稿上簽字確認,以方便日後方案的順利執行,謝謝!

以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優質的菜品和服務,最終達成部門、賓客、員工的三贏!

銷售提成方案 篇2

一、背景:

在激烈市場競爭中,把握市場導向,增大市場份額,穩定優質客戶顯得越來越重要。所以我們必須在酒店開業前期,必須做好各方面的宣傳,立足桃源、常德兩大市場,大力發展張家界的團隊旅遊市場。

二、目的:

透過實施這份提成方案,可以提高員工工作的積極性,激勵員工努力為酒店創造更大的效益,平衡勞動與薪酬兩者的關係。

三、方案:

1、主要思路

將銷售員的.崗位工資和效益工資浮動,完成任務的40%的,發崗位工資,超過40%到80%部分按8‰提成,超過80%部分按1%提成。

2、銷售部人員工資構成

銷售員(主管)薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資

其中基本工固定,崗位工資和效益工資按照個人完成的任務量浮動。

3、銷售部月度任務量分解

銷售部每月的任務量是酒店的總任務量的百分之三十,再根據崗位不同,制定個人的任務量,基本上是主管須完成25%,銷售員須完成18%,如下列公式: 銷售部月度任務量=酒店的月度總任務量×30%

銷售部月度任務量=經理任務量+主管任務量+銷售員任務量×3人 經理任務量=銷售部月度任務量×35% 主管任務量=銷售部月度任務量×20% 銷售員任務量=銷售部任務量×15%

例如:酒店9月份總任務量為300萬,則銷售部總任務量為90萬。 經理任務量=90萬×35%=31.5萬 主管任務量=90萬×20%=18萬 銷售員任務量=90萬×15%=13.5萬

4、銷售部提成方案

1)銷售員(主管或經理)須完成個人任務的40%方可領取崗位工資,否則只能領取完成量佔任務量40%

的比例×崗位工資+基本工資。

例如,某銷售員9月份完成3萬的任務,則其薪酬=基本工資+崗位工資×(3萬/13.5萬)×100%/40% =基本工資+崗位工資×55.5%

2)銷售員(主管或經理)完成個人任務的40%以上80%以下,則超出部分按8‰提成,此為效益工資。即銷售員(主管)薪酬=效益工資+基本工資+崗位工資。效益工資=(完成比例-40%)×8‰×個人任務量。

例如,某銷售員9月份完成10萬的任務,則其薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(10萬/13.5萬×100%-40%)×8‰×13.5萬=基本工資+崗位工資+368元

3)銷售員(主管或經理)完成個人任務超過80%的,超出部分按1%提成,即薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(完成比例-80%)×1%×個人任務量+40%×8‰×個人任務量。 例如:酒店9月份總計劃完成數=300萬 銷售員個人任務量=300萬×15%=13.5萬 某銷售員完成12萬任務

則9月份該銷售員薪酬=基本工資+崗位工資+效益工資=基本工資+崗位工資+(12萬/13.5萬×100%-80%)×1%×13.5萬+40%×8‰×13.5萬=基本工資+崗位工資+120元+432元=基本工資+崗位工資+552元。

4)個人完成任務的比例與薪酬的參照表:

a=基本工資 b=崗位工資 c=個人任務量(萬元) 完成比例

(完成任務量/個人任務量) 薪酬 0 a 5 a+0.125b 10 a+0.25b

15 a+0.375b 20 a+0.5b 25 a+0.625b 30 a+0.75b 35 a+0.875b 40 a+b

45 a+b+0.0004c 50 a+b+0.0008c 55 a+b+0.0012c 60 a+b+0.0016c 65 a+b+0.0020c 70 a+b+0.0024c 75 a+b+0.0028c 80 a+b+0.0032c 85 a+b+0.0037c 90 a+b+0.0042c 95 a+b+0.0047c 100 a+b+0.0052c

1. 獲取更多的回頭客,開拓客源

2. 增加員工收入專案,提高工作人員的積極性;增加酒店效益,獲得雙贏

目 標:把每一位員工都培養成優秀的營銷人才 發揮每位員工的潛力

宗 旨:全員營銷 客人滿意 人人受益

四、辦 法:

1.講授此方案,發動員工參與。

2. 為員工培訓營銷常識

3. 為參與員工印製名片,職務為:澳門豆撈營銷代表。

4. 凡是營銷代表所預定客人在本店消費,可獲得3%提成,有打折優惠情 況或店內舉行優惠活動的提2%.

5. 凡是營銷代表所預定客人,本人有權為客人奉送價值本桌消費額5%的 菜品一份。

6. 本酒店簽單單位就餐,營銷代表不享受提成。

7. 銷售本店充值卡者,一次性充值5000元以內的可享受3%提成。5000 元以上的提4%

8. 所有銷售要在客人滿意的前提下完成,否則不計發提成。產生嚴重投訴 者,講給與50—100元罰款或取消營銷代表職務。

9. 每月酒店將評出銷售狀元一名,視其銷售額給予獎勵。

銷售提成方案 篇3

一、 會員卡儲值獎勵政策:

二、會員卡消費優惠政策:

1、續存獎勵政策與儲值獎勵政策相同;

2、會員卡最小儲值額為10000元,續存10000元起存,每位會員終身享用此卡。 3、儲值金額不適用於支付任何小費及押金用途,不適用於結AR賬;

4、會員卡不適用於任何會議、宴會團體(在同一廳內同時使用3桌及以上)、入住團體(同一時間一次性使用10間及以上房間),以及酒店各大特價促銷活動等消費結賬;(可參與特價促銷活動將另行知會);

5、會員卡獲贈部分金額將直接劃入卡值內,發票一次性開具,獲贈部分不開具發票;

6、享受會員卡規定折扣必須是使用會員卡結賬。卡內餘額不足支付消費款,以其他付款方式補差結賬的,可享受最後一次儲值卡折扣;

7、會員卡記憶體金額低於800元時(含800元),前臺工作人員及時提示客人卡內餘額不足,此時要正常收取押金。 三、會員卡專享優惠專案: ●客房優惠:

1、退房時間延時到下午14:00(視當天住房情況而定); 2、優先預定客房;

3、生日當天入住酒店贈送生日蛋糕; 4、優先享受客房免費升級權利; 5、套房享受VIP B級待遇。 ●餐飲優惠:

1、中餐散餐單點享受9.2折優惠;(標準餐單、宴會、酒水、香菸、特價菜、貴价菜如:燕窩/魚翅/鮑魚和送餐服務除外)

2、優先預定餐位及包房; 四、購卡辦理流程:

1、賓客需填寫個人資訊表,可根據需要選擇預存金額;每人只限辦理一張卡 2、儲值卡付款方式如下: A、前臺現金或刷卡支付;

B、 轉帳至酒店帳戶;

3、賓客預付費後,結合付款憑證銷售人員協助客人至財務部制卡處領取對應的會員卡,並按客戶要求的時間給予系統啟用;

4、銷售人員將會員條款、白金卡送達賓客,並確認簽收,交財務部存檔;

5、辦理會員卡後,財務部門將一次性開具發票給辦理客戶;贈送部分不開具發票,如客戶針對正常開具發票另有特殊要求,須申請財務部門及總辦領導批准後方執行;如客人不開具發票的財務提供收款收據,自存款之日起一個月內如需要憑收據開具發票。 五、會員卡使用說明:

1、會員至各營業場所消費後,出示會員卡直接扣減消費,會員本人須在消費賬單上簽名確認;(會員卡不適用於特價推廣活動專案,可適用的活動專案將特別通知)

2、產生賠償專案費用時,使用會員卡付費不享受折扣;

3、如會員卡遺失,需按正常辦卡程式進行補辦並收取手續費50元/張原卡內儲值自動轉入,但會員卡遺失期間所造成的任何損失,酒店不承擔責任;

4、會員卡為終生卡,期間銷售人員不定時將卡內餘額資訊知會會員客戶;

5、申請辦理會員卡程式完成的情況下,財務部於一個工作日內完成相關的手續,所專享的各項優惠政策也同時啟動;

6、酒店保留根據實際情況隨時更改會員卡相關條款的權利;

7、會員卡代表持卡人是酒店消費者地位的象徵,所有專屬優惠僅限持卡本人使用;特殊情況如:消費者不是持卡人,一定要和持卡人確認,確認資訊清楚寫在賬單背面,再請消費者簽字。

8、此卡最終解釋權屬於和潤東方酒店。

六、銷售會員卡獎勵制度:

1、全員銷售:酒店內所有員工都可以參與酒店會員卡的銷售,按同樣的銷售提成比例進行提成; 2、任何形式的贈送充抵消費的會員卡均無提成;

3、酒店財務部稽核人員每月做好會員卡銷售統計工作,會員卡提成每月集中發放一次。 七、會員卡結賬的程式

1、客人持卡訂房,先清楚瞭解卡內餘額,然後預訂單和預定房間標註清楚會員卡號,待客人入住和結賬時在入住通知單和結賬單都拓印相應會員卡號,請客人簽字確認。

2、客人在餐飲消費,結賬前要出示會員卡,先確認卡內餘額,再結賬,在結賬單上拓印會員卡號。

本制度自下發之日起執行。

財務部 20xx年5月27日

銷售提成方案 篇4

為更好地做好餐飲銷售,充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業收入、增強贏利能力,現對餐飲銷售提成方案做出以下規定:

一、婚宴、宴會預訂

指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行範圍:酒店所有員工。

二、餐廳員工推銷紅酒提成

指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

餐廳員工提成

指餐廳每月完成經營指標30萬後,可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。

茶吧員工提成

指茶吧每月完成經營指標8萬後,服務員當月推銷的產品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和選單為標準)

價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。

價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。

三、相關規定:

主要資料來源:由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數後交經理和部長簽名確認,如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。宴會預訂必須如實、準確的進行業績登記,要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名,不允許事後對業績進行補錄和更改;負責執行流程的監督和檢查,有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。

如發現有利用職務之便營私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經發現立即開除處理並在酒店範圍內進行通報,酒店不給予任何補償;對於餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負責人並取消其當月提成;執行時間:20xx—X—1起;如有調整將提前一週通知個相關部門、相關人員。在收到此提成方案時,請各部門負責人在原稿上簽字確認,以方便日後方案的順利執行,謝謝!

以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優質的菜品和服務,最終達成部門、賓客、員工的三贏!

銷售提成方案 篇5

一、工資待遇執行辦法

(一)業務人員執行工資及業務提成制度,月結月清;

(二)基本工資部分按公司已經公佈及執行的標準執行;

(三)業務提成辦法:

01,辦公人員、業務銷售、業務管理兩部分工作均可享受業務提成;

02,百分比提成的原則:

(01)辦公人員提成辦法:

a、獨立完成談判的;獨立找到客戶、由公司協助其談判及完成的;受公司委託獨立完成的;以上三種情況下,業務經辦人可享受所辦業務的純利潤(扣除電話本成本和稅費用)的30%提成;

b、由公司安排或受公司委託完成業務的經辦人享受所辦業務的純利潤(扣除電話本成本和稅費用)的30%提成;

c、在公司內接單,完成業務的,經辦人享受業務金額的10%;

(02)業務銷售的30%提成辦法:

a、業務員經辦業務時可享受業務提成,其餘人員不享受;

b、根據廣告單或合同的簽字情況,由業務經理統計相關業務量及,相關業務經辦人可享受30%的銷售毛利(扣除電話本成本和稅費用)提成;

(03)業務管理的10%提成辦法:

a、業務部經理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成;

b、部門利潤指當月部門實現的純利潤,純利潤等於部門毛利潤減去部門費用成本;

(04)提成與每月基本工資同時彙總、發放。

03,每月基本資訊採編量600條,超出部分按照每條0.2元核發;

二、人員分工及其職責描述:

(一)部門分工:

01,業務部:負責業務人員的選拔與培養,市場開拓,鞏固;

02,辦公室:負責建立與鞏固各類客戶及總部的關係;負責公司資金的運作;負責公司業務工作宏觀管理;負責對公司各部門下達業務指標、資源分配、資金分配等工作;

(二)崗位職責描述:

01,副總經理兼業務經理:具體負責公司業務的開拓、擴充套件及管理工作,協助總經理完成各項業務管理工作,同時負責業務一部的管理工作,對本部門的周度任務指標負責。

負責月度業務任務指標完成情況檢查與考核;

02,總經理助理兼培訓部經理:除負責完成公司分配的總經辦工作外,同時負責公司業務部協助管理工作,公司業務隊伍素質培訓工作,負責統籌總經理安排的各項工作內容,負責業務管理工作精神的上傳下達,協助總經理完成各部門的工作協調與工作分配;

03,業務員:負責完成公司下達的各項業務任務和利潤指標,建立客戶檔案及客戶關係維護和產品銷售服務工作;

三、績效考核內容及辦法:

01,每週辦公室對各部門業務工作資訊進行管理,統計。

每月任務指標等結果由部門負責人進行考核,直接計入當月工資及提成發放;

02,季度績效考核由辦公室負責完成;

03,副總經理,總經理助理,辦公室主任直接對總經理負責。

04,連續兩個月不能完成任務指標的業務部門負責人,公司有權撤換或辭退;

05,連續一個月不能完成任務指標的業務員,公司有權調整其工作崗位或辭退;

四、本辦法自20xx年1月6日起執行。