新手開茶葉店進貨技巧
如果我們要開茶葉店,應該要掌握哪些技巧呢?以下是小編精心準備的新手開茶葉店進貨技巧,大家可以參考以下內容哦!
新手開茶葉店如何進貨【1】
新手開茶葉店的進貨渠道和方式主要有以下幾種:
第一,就近到當地最近的茶葉批發市場進貨,如廈門地區的可以到廈門當地的幾個茶葉批發市場進貨。
第二,到所屬省份內最大的茶葉批發市場進貨,如廈門地區的可以到最大茶類鐵觀音的原產
地——安溪茶葉批發市場、武夷山岩茶及紅茶批發市場進貨。
第三,到當地茶葉零售店批發,如在廈門,經營有方的茶葉零售店同時開展著茶葉批發生意,其貨源及成本優勢同樣不容小覷,尤其是差異化、色香味形特別是拼配茶做的風生水起。
第四,跨省到中國六大茶類最大的茶葉批發市場進貨,如到雲南的普洱茶批發市場採購普洱茶、到北京馬連道批發市場採購再加工茶、花茶等。
第五,到網上找網路銷量最大的、品類匹配的茶葉零售商家,這類商家往往掌握貨源及成本優勢。
新手開茶葉店關鍵如何進貨【2】
一、先進大家熟悉的茶種
作為一間新的茶葉店,要先挑選大家熟悉或者是中國較為著名的品牌進貨,先用品牌幫你的店鋪打響名氣,讓顧客知道你的店鋪存在,再慢慢進購其他茶種。
二、先少量進貨
每次進入新的品牌或者是茶種的時候,都要先進行少量的進貨,茶葉的季節性是很強的,加上講求極為嚴格的儲存條件,新店一下子進太多貨,一來不知道消費者更能消費哪種茶葉,二來自己儲存十分不方便。
三、少進高檔名茶
雖然高檔名茶的利潤是很高,但是你所能面對的風險也會較大,你寧可多次進貨也不可一次性進入太多高檔名茶,否則你自己積壓了一堆高檔名茶,資金週轉會有困難。
四、多問行家
剛進入茶葉店行列,很多茶葉知識你都不會太懂,你最好是可以多問一些行家,如如何區別質量好的茶葉,剛開始你還處於學習和摸索階段,必然會辛苦一點。
五、建立商家資訊檔案
你每次跟新的批發商進貨最好要有其聯絡方式,你再建立一份批發商、廠家的聯絡資訊,當出現缺貨、質量不過關等情況的時候更方便聯絡。
如果有條件的朋友,可以親自跑向茶農進貨,中間少了環節,成本更低,而且拿到貨也較為新鮮。
新手開茶葉店進貨技巧【3】
1、調查店鋪的技巧。
有的人一看見某某茶葉店轉讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿然接手下來,殊不知開店之後和才發現目標市場太小,甚至造成"無人上門"的窘境,但為時已晚。若你平時細心觀察,有時便會發現某茶葉店上經常都寫著轉租二字,老闆換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。一般來講,開店之前的市場調查包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設施對店鋪是否有利;服務區域的人口情況;目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
2、投資的技巧。
是一個人開茶葉店單打獨鬥好?還是邀親友合夥好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?經驗人士認為:若投資者有豐富的.茶葉店經營管理經驗,可考慮獨立開店。但若無經驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經營風險的好方法。比如加盟著名品牌聚祥春茗茶,可以複製總部的運營管理方法,經營成功率高達95%以上;此外,合夥投資開店,日後須有面對股東意見分歧與權責劃分的勇氣。合夥最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。
3、開源節流的技巧。
一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節流以創造更大利潤的問題。著名品牌聚祥春茗茶提醒投資者:在開店的初期,需要耗費的資金相當可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對減少。精打細算與節約是做生意必備的兩點。要做到精打細算,就要從許多細節上入手。比如經營淡季,許多事情可由店主自己幹,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須僱用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時,制定標準調理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、匯入獎懲制度也成為必要。