五指毛桃酒的功效及製作方法

五指毛桃酒的功效及製作方法

五指毛桃相信還是有人聽說過的，五指毛桃不是桃，大家一定要記住這句話，看過下面的圖之後大家就會知道跟真的桃子相比起外表差距是有多麼大了，五指毛桃因為葉子長得像人的五指，開出來的果實又跟毛桃十分的相似，所以人們叫它為五指毛桃，南方人最喜歡拿五指毛桃來煲湯喝了，因為聞起來有一股椰子的香味兒，所以深受大眾的喜愛，那麼五指毛桃泡酒的話效果怎樣呢？又該如何製作呢？下面帥帥就為大家講講五指毛桃酒的`功效和製作方法吧！

一、五指毛桃酒的功效

五指毛桃酒主要功效為健脾補肺，行氣利溼，舒經活絡，身體陰虛的男性或者女性都可以使用五指毛桃酒，除此之外還能治療肺癆咳嗽，月經不調、風溼痺痛和水腫等症狀，五指毛桃酒外用的話還能用於活血化瘀，跌打損傷，頭暈目眩等症狀，如果患有這些症狀即可用五指毛桃塗抹於患處，對患處進行揉抹，最好時間久一點，這樣效果會更好，使藥勁都充分融入。

二、五指毛桃酒的製作方法

1、準備糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸漬液25-32%。中藥浸泡酒液原料配方百分比為：紅曲1.8-2，人參0.38-0.65，黃精1.2-1.5，陳皮0.38-0.65，菊花0.68-0.9，紅棗1.82-2。

2、將洗淨的五指毛桃根片在蒸汽機中蒸1-2小時，用吹風機乾燥1.5-2,5小時，粉碎後，用45-60度米酒52-58浸泡40-60天，將渣子去掉之後獲取浸漬液。

3、將糯米用清水浸泡24小時，蒸熟，溫度降到18度到20度時拌入甜酒麴粉0.55-0.75，最後裝入釀酒缸，經過48小時發酵大概一個月後即可過濾獲取中藥酒液，然後將五指毛桃酒70-80與中藥材酒液20-30混合在一起裝到多個瓦酒罈中用闇火煮40-60個小時即可。

以上就是五指毛桃酒的功效和製作方法了，五指毛桃酒不僅可以當做一種藥物進行食用，還可以當成是一種養生的方式，可以在家裡常年釀製一點五指毛桃酒，喝了對身體是非常有幫助的，另外五指毛桃酒在製作的時候千萬不能急，一定要一步一步的來，做到完全發酵方可完成，儘量跟其他藥材一起使用，這樣能夠提升其營養價值和功效。