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端午節包粽子週記

端午節包粽子週記

端午節包粽子週記1

我們迎來一年一度的端午節,早晨,我睜開了朦朧雙眼,啊!美好的一天又來到了。媽媽說今天要包粽子,我急忙跑到了樓下。

要說端午節的由來,跟古代的詩人屈原有關。當年,屈原看不慣國家被敵人征服。屈原就投河自盡了,當地的人民就行駛著船,去找屈原的屍體。可惜他們怎麼也找不到屈原,人們怕魚把屈原的屍體給吃了,就把粽子扔到不底,供給魚吃,以免魚把屈原的屍體給吃了。

瞧,媽媽買菜回來了,我急忙跑到媽媽的身邊,媽媽告訴我粽子很多種,有綠豆的有蜜棗的,有豬肉的等等。媽媽說蘆葦葉包的粽子最好吃了。

開始包粽子!媽媽先把蘆葦葉放在熱開水裡燙了一會兒,媽媽再把事先準備的糯米和蜜棗拿了出來。蘆葦葉泡好了,媽媽將蘆葦葉捲成了一個圓形,媽媽先放進了蜜棗,又放了糯米,中間又夾了許多蜜棗,媽媽用線把粽子給繫了起來,放進了蒸籠裡面。媽媽包的粽子又肥又大。

粽子蒸好了我迫不及待得放了白糖,咬了一口,啊!媽媽的廚藝真是不一般呀!竟然能把如此普通的粽子,包得如此好吃,不過十幾分鍾,我就解決了一個粽子。

吃粽子,賽龍舟,紡織了一個有意義的端午節,這一天,我度過了一個很有意義的端午節。

端午節包粽子週記2

今天是星期六,我正在奶奶家裡興致勃勃打著遊戲。

突然,我聽見一種奇怪的聲音,一直“沙沙”作響,便一下子警惕起來。我偷偷溜進了廚房,左看看,右看看。哦,原來是奶奶在包粽子。嘿,有好玩的事做了!我立即飛奔過去,撲上前,一把抓過一張粽葉,一板一眼的學起包粽子來。

包粽子真是難啊!第一步:對摺粽葉都把我難得團團轉。奶奶說,粽葉對摺也要留著少許,要不然米粒就會掉出來。我算好角度,三番兩次地卷呀卷,折呀折,終於做出了理想的形狀。

第二步是最簡單的——裝糯米。說簡單,其實它也要注意“平、滿、多”;說難,也沒有第一步的準確要求。我在疊好的圓錐形裡放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。奶奶又包好了一個,便來教導我:“哎呦,你看你!都把糯米撒到縫裡去了。”我仔細看看,還真有一兩粒掉到了外面的粽葉裡。我急忙用細小的小拇指幫忙摳出米粒,繼續包粽子。

開始最後一步了!我把握好手的力度,嗖的一下,來了個“粽葉翻身”。哎呀,米粒“啪啪啪”地都爭先恐後地掉出來了。幸虧奶奶眼疾手快,拿起大盆,接住了的米粒。哎,我前功盡棄了。

沒關係!我耐心地再從頭包起來……

過了好久,我終於基本地掌握包粽子的方法了,還有許多技巧呢!真是功夫不負有心人,包粽子真有趣啊!

端午節包粽子週記3

週末是端午節,早上媽媽剛把我叫醒,我就吵上了:“媽媽,別忘了今天是端午節,我要吃粽子!”媽媽回答說:“小饞蟲,媽媽忘不了,早就給你準備好了,在廚房裡呢。”

我一聽就快速地起了床,跑進廚房,看見粽子伸手就要抓,媽媽打了我的手一下說:“先洗手去!粽子還得先蒸一蒸呢。”這可把我給急壞了,迫不及待的洗完手就纏在媽媽跟前,一個勁兒問:“好了嗎?好了嗎?粽子我都忘了什麼味了,肯定很好吃吧?快點快點呀!”

過了好大一會,媽媽才把粽子端了出來:“好嘍,吃粽子嘍。”我學著媽媽的樣子,小心de把外面的皮剝了下來,還真是燙手呢!粽子剝開了,裡面是三角形的,我用牙一咬,怎麼這麼黏糊啊?一邊吃,我還在一邊想:這是怎麼包的啊,我可不會包。嗯,真甜,真香!我一口氣吃了兩個。

媽媽問我:“你知道今天為什麼吃粽子嗎?”“知道啊,老師說過,為了紀念大詩人屈原,今天都要吃粽子。可是媽媽,我們平常不能吃粽子嗎?”媽媽笑著說:“傻孩子,平常當然也能吃啊,只要你喜歡,咱們就經常吃好不好啊?”“那當然好啊,那就天天端午節了,哈哈!”

媽媽買了十個粽子,我吃了兩個,媽媽吃了一個,爸爸還沒下班,得給爸爸留三個。還剩四個,我要留著到中午和晚上吃。如果爸爸吃不飽,我就再給爸爸一個,我要做一個孝順的好孩子。

端午節包粽子週記4

過端午節,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。

做粽子一定要有準備的。原來,姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了粽葉,這樣準備就讓我大吃一驚了。

我把米放在葉子裡,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對我說:“你要把葉子做成一個三角形的`樣子,然後再把米放進去啊!”於是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個盤子中間放的是什麼?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎麼封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。

我把翹起來的一片葉子按下來,並用繩子用力的紮緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個。現在就要下鍋了,先是把水燒開,然後把粽子放下去。

過了一會兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間,包著一團鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!

端午節就這麼過去了,嘴裡吃著自己親手包的粽子,心裡想著我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。自天題處溼,當暑著來清。意內稱長短,終身荷聖情。

這真是一個快樂的端午節!