土豆片製作方法
引導語:土豆片要怎麼做才好吃呢?接下來是小編為你帶來收集整理的土豆片製作方法,歡迎閱讀!
做法一
主料:土豆(350克)
調料:孜然(適量)、番茄醬(適量)、食用油(適量)
做法:
1、給土豆去皮。
2、把土豆切約0.1CM的厚片。
3、在清水裡泡3至5分鐘。
4、電餅鐺涮油。
5、擺上土豆片。
6、煎至微幹翻面。
7、煎至兩面微黃,撒上椒鹽或裝盤用番茄醬。
8、出鍋裝碟。
小竅門:
1、土豆的厚片大小相勻,煎起來更容易。
2、調料可自配。
做法二
主料
馬鈴薯丁(脫水)700g
調料
食鹽、味精、蔥、姜、蒜、調和油、紅尖椒、香菜各
適量
香辣土豆片的'做法
1.土豆去皮洗淨
2.把土豆切片用水透掉澱粉
3.控幹水分
4.鍋里加油燒熱把土豆倒入
5.炸至金黃色
6.撈出備用
7.蔥薑蒜辣椒香菜切好備用
8.鍋里加油放蔥蒜爆出香味
9.把辣椒豆瓣醬倒入翻炒
10.把土豆片放精鹽倒入翻炒
11.放雞精香菜翻炒入味即可
做法三
食材用料:
土豆3個
蒜三顆
泡椒2個
油適量
精鹽1小匙
菜譜做法:
1.準備好食材,土豆去皮洗淨。
2.土豆切片(為了避免粘鍋,洗好的土豆片可以過下水),蒜去皮拍碎,泡椒切段。
3.熱鍋,倒入適量油。
4.油熱後,放入蒜,炸出香味即可。
5.放入土豆翻炒。
6.待快熟時,倒入泡椒,翻炒均勻。
7.土豆炒好後小火放精鹽翻炒片刻即可出鍋。