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土豆片製作方法

土豆片製作方法

引導語:土豆片要怎麼做才好吃呢?接下來是小編為你帶來收集整理的土豆片製作方法,歡迎閱讀!

做法一

主料:土豆(350克)

調料:孜然(適量)、番茄醬(適量)、食用油(適量)

做法:

1、給土豆去皮。

2、把土豆切約0.1CM的厚片。

3、在清水裡泡3至5分鐘。

4、電餅鐺涮油。

5、擺上土豆片。

6、煎至微幹翻面。

7、煎至兩面微黃,撒上椒鹽或裝盤用番茄醬。

8、出鍋裝碟。

小竅門:

1、土豆的厚片大小相勻,煎起來更容易。

2、調料可自配。

做法二

主料

馬鈴薯丁(脫水)700g

調料

食鹽、味精、蔥、姜、蒜、調和油、紅尖椒、香菜各

適量

香辣土豆片的'做法

1.土豆去皮洗淨

2.把土豆切片用水透掉澱粉

3.控幹水分

4.鍋里加油燒熱把土豆倒入

5.炸至金黃色

6.撈出備用

7.蔥薑蒜辣椒香菜切好備用

8.鍋里加油放蔥蒜爆出香味

9.把辣椒豆瓣醬倒入翻炒

10.把土豆片放精鹽倒入翻炒

11.放雞精香菜翻炒入味即可

做法三

食材用料:

土豆3個

蒜三顆

泡椒2個

油適量

精鹽1小匙

菜譜做法:

1.準備好食材,土豆去皮洗淨。

2.土豆切片(為了避免粘鍋,洗好的土豆片可以過下水),蒜去皮拍碎,泡椒切段。

3.熱鍋,倒入適量油。

4.油熱後,放入蒜,炸出香味即可。

5.放入土豆翻炒。

6.待快熟時,倒入泡椒,翻炒均勻。

7.土豆炒好後小火放精鹽翻炒片刻即可出鍋。