肉製品加工廠年度工作總結範文
××年來，在蓋利普公司統一正確的領導下，全體幹部職工，認真貫徹省市“調整畜牧產業結構，加快龍頭企業建設步伐，帶動養殖基地發展，實現規模經濟效益”的總方針，緊緊圍繞公司年初所制定的總目標，同心同德，開拓進取，以飽滿的熱情，努力工作，為擺脫企業的經濟困境，提高企業的經濟效益，加快龍頭企業建設步伐，做出了卓有成效的貢獻，取得了令人滿意的成績。××年，公司實現銷售總收入1658萬元，比上年增加372萬元，各分支單位都比較好地完成和超額完成了各項任務，基本上達到了預定目標，為我公司順利跨入二十一世紀，奠定了良好的基礎。回顧和總結一年來的工作，概括為以下四個方面：
（一）“定點屠宰”健康發展，社會效益和經濟效益成績顯著。
我市生豬定點屠宰工作，目前開展已將近六年，為了認真貫徹落實國務院生豬定點屠宰管理條例，在市畜牧局、定點辦的正確領導下，我公司義無反顧地擔當起歷史重任，經過幾年來的探索和實踐，定點屠宰工作逐步地走上了健康穩定的發展道路，其政策深入人心，得到了各級政府和全市人民的認可和讚揚。特別是××年以來，我們認真總結幾年來的經驗和教訓，圍繞提高屠宰服務質量和加強屠宰執法力度“二個重點”，不斷改進方式方法，發揚成績，糾正錯誤，嚴格執法，強化服務，有效地保證了定點屠宰工作的順利進行。我們堅持讓人民吃上放心肉、“衛生肉”的宗旨，嚴把生豬屠宰、檢疫、價格三道關，虛心聽取消費者意見，不斷改進服務質量和服務方式，優質優價保障人民肉食品供應，體現了“定點屠宰”工作的優越性，受到了廣大消費者和上級部門的充分肯定。××年，定點屠宰工作先後受到省、市主管部門的多次表彰獎勵，被列為全省“定點屠宰工作模範單位”，我們的經驗在省、市同行業中進行了推廣和交流，帶來了可喜的社會效益和經濟效益。
一年來屠宰生豬8萬頭，其中市內屠宰生豬43530頭，外調生豬5萬頭。年初與基地農戶簽訂的生豬收購單90％以上兌了現，較好地完成了年初下達的各項任務，帶動了全市養殖業年發展。
一年來，我們圍繞定點屠宰工作，不斷加強基層站的整改，完善基層站屠宰設施，強化基層站的標準化管理。先後對四個站進行了投資改造，對三個站進行了整頓，並以原村站、北詩站為試點，面向社會公開競標上崗，從而改善了基層站的面貌，提高了管理水平，積累了不少新的經驗，使基層站的各項工作發生了明顯的變化。××年全市17個基層站都圓滿地完成了各項工作任務，為我公司的經濟建設做出了貢獻。實踐再次證明，定點屠宰工作儘管難度較大，但只要我們堅持正確的屠宰方向，認真執行黨的政策，團結一致，依法辦事，我們的工作一定能夠做好。
（二）堅持品牌戰略，提高科技含量，強化肉製品加工，加快龍頭企業建設步伐。
肉製品加工是一項科技含量較高的新型事業，是國家農業產業結構調整的重點。××年，我公司肉製品加工儘管發展比較慢，但經過一年來的不斷改革創新，基本上走上了穩步發展的道路。
一年來，我們堅持以市場為導向，以管理為重點，以創新為動力，以效益為目標的原則，大膽引進人才，努力改革創新，堅持品牌戰略，提高產品質量，肉製品加工生產穩步發展，銷售規模逐步提高，較上年有了明顯的提高，為今後發展肉製品事業打下了一個堅實的基礎。為加快肉食品加工發展步伐，針對工作中存在的一些問題，我們首先劃小核算單位，分灶吃飯，單獨核算，自籌資金，自我發展，使廣大員工人人有壓力，個個有動力。
一年來，肉食品加工不斷創新機制，開拓產品，提高產品質量，擴大銷售市場，前後有十幾個品種基本上達到了市場的認可，漢堡肉餅、冷卻肉等銷售勢頭看好，訂單銷售基本完成，鞏固和開拓了河南鄭州、北京、山東、濟南、太原等地市場，建立了晉城、高平、長治等地銷售網路。同時針對當場市場，開闢了營養早餐供應的經營渠道，收到了較好的經濟效益和社會經濟效益。我們圍繞龍頭企業建設的核心，千方百計宣傳蓋利普品牌，提高企業知名度，受到了各級政府的`支援、鼓勵和幫助，使我公司肉製品加工業提高到一個新的水平。
（三）改進後勤體制，強化後勤服務，同心同德為企業建設增加動力。
後勤服務是企業建設不可忽視的一項內容。
一年來，後勤服務本著“增收節支”的原則，堅持為第一線熱情服務的理念，積極做好本職工作，取得了令人滿意的成績。為加強後勤服務管理，改革了後勤管理體制，減少了中間環節，強化了管理力度。
一年來，後勤服務緊跟公司生產經營發展步伐，無論是節假日，還是雙休日，只要工作需要，都能夠及時到位，及時處理，保證了公司生產、加工、銷售的順利進行，為公司的生產經營活動創造了良好的工作環境。後勤人員為生產所想，自行設計製造屠宰熱水器，從而減輕了鍋爐的負擔，節約了費用，既方便了屠宰，又保證了供暖。他們還千方百計修舊利廢，增收節支，按時收繳各種費用，努力降低維修費用，全年維修費50000元，電費支出80.7萬元，各項收入14.21萬元，供暖煤炭比上年節餘80餘噸，基本上完成了年初預定的增收節支任務。
（四）深化改革，創新機制，建全制度，強化管理
××年是我國人民喜事多多的一年，特別是加入世貿組織，給企業帶來了更大的機遇和挑戰。面對複雜多變的市場形勢，建立現代化企業經營機制，是一項刻不容緩的艱鉅任務。××年，我們建立完善各項規章制度，強化企業管理的同時，重點抓了企業體制的改革和創新。
首先，實行了全方位的目標化管理，使廣大員工工作有方向，行動有準則，收到了一定的成效。
其次，全面推行了股份制管理機制，劃小單位，量化管理，工效掛購，自負盈虧，增強了企業的競爭力，調動了職工的積極性。同時，我們打破了用人制度上的陳規舊習，大膽推行合同制和聘任制相結合的用人機制，面向社會，廣開才路，試行和探討了一些新的舉措，有效地增加了企業的經營活力，提高了企業的應變能力。針對企業管理中存在的重經營，輕教育一手軟，一手硬的不良傾向，積極抓好企業的精神文明建設。以黨支部為核心，組織進行政治學習，業務培訓，開展不同形式的學習活動，逐步提高廣大幹部職工的政治業務素質，增強了企業的文化氛圍，改善了企業的精神面貌。