手卷壽司的做法

手卷壽司的做法

手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

手卷壽司的做法：

【主料】米飯、紫菜

【輔料】燻三文魚、牛油果、雞蛋(適量)

步驟：

1.準備食材：牛油果，雞蛋燻三文魚，胡蘿蔔，芥末；

2.將雞蛋燙成蛋餅然後切絲，其他食材也切絲；

3.準備米飯和壽司醋。

4.取一塊紫菜並將拌好壽司醋的`米飯放在紫菜上面；

5.將米飯均勻的攤開；

6.將所有食材放在米飯上；

7.然後雙手將紫菜包著米飯和食材一起壓緊捲起；

8.卷好的壽司卷；

9.小刀浸水然後將壽司卷切小塊；

10.將切好的壽司排盤即可；

11.吃的時候可以用生抽調芥末，蘸著食用。