山西農業大學介紹
園藝
園藝專業的學生主要學習園藝植物生產、園藝植物品種選育以及城市園藝綠化等方面知識，學生畢業後可從事與園藝生產相關的高等教育、科學研究、專案開發和各級行政管理、經營管理等工作。
動物醫學
動物醫學專業是山西農業大學比較好的專業。本專業有動物營養與中毒病、環境與獸醫科學、中藥免疫學和臨床普通病等有特色的研究方向。學生需要學習關於動物的醫學相關方面知識。畢業後可在獸醫行政部門、商檢、海關、科研院所及企事業單位從事獸醫、防疫檢疫、科學研究、獸藥生產經營、產品開發營銷及獸醫行政管理等方面工作。
農學
山西農業大學的農學專業在中國大學農學前50名，學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長髮育和遺傳規律等方面的和基本知識及其相關的技能。畢業後可在高等院校和科研院所從事農學科學研究和教育工作，各級人民政府及其下屬單位從事農業行政管理和技術推廣工作，各種農業企業從事農產品經營和生產管理等工作。
農業資源與環境
本專業就業面廣是個很有前途的專業。學生需要學習農業資源管理與利用，農業環境保護、農業生態、資源資訊科技等方面的理論知識。畢業後可在農業、土地、環保、農資等部門或企事業單位、公司從事農業資源管理及利用、農業環境保護、生態農業、資源遙感與資訊科技的'教學、科研、管理、生產等工作。
植物保護
植物保護專業是山西農業大學的主導專業。本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲害等基本理論和基本知識。學生畢業後主要在高等院校和科研院所從事植保科學研究和教育工作，各級人民政府及其下屬單位以及主要邊貿口岸動植物檢部門從事行政管理和技術推廣工作，各種農業企業及農藥生產及經營單位從事經營和生產管理等工作。
園藝
山西省內專業排名第一，在全國也是很有影響力的，主要學習植物生產、園藝植物品種選育以及城市園藝綠化方面相關的知識，就業放向非常廣闊，學生畢業後可從事與園藝生產相關的高等教育、科學研究、專案開發和各級行政管理、經營管理等工作
動物醫學
老牌專業之一，山西農業大學比較好的專業，主要學習動物育種、免疫等方面的知識，學生畢業後可在獸醫行政部門、商檢、海關、科研院所及企事業單位從事獸醫、防疫檢疫、科學研究、獸藥生產經營、產品開發營銷及獸醫行政管理等方面工作
農學
全國排名比較靠前，山西農業大學老牌專業之一，主要學習植物生產、免疫等方面知識，學生畢業後可在高等院校和科研院所從事農學科學研究和教育工作，各級人民政府及其下屬單位從事農業行政管理和技術推廣工作，各種農業企業從事農產品經營和生產管理等工作
農業資源與環境
學習農業資源高效和可持續利用方面的知識，很有前景的專業，具有很大發展空間，就業面非常廣，考研率很高，大部分畢業生選擇繼續深造
植物保護
農學院主導專業之一，學生畢業後主要在高等院校和科研院所從事植保科學研究和教育工作，邊貿口岸動植物檢部門從事行政管理和技術推廣，各種農業企業及農藥生產及經營單位從事經營和生產管理等工作。