秋葵炒雞蛋的做法

秋葵炒雞蛋的做法

秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜，秋葵脆嫩多汁、滑潤不膩、香味獨特。含有豐富的蛋白質、碳水化合物等，下面整理了秋葵炒雞蛋的做法，一起來試試看！

秋葵炒雞蛋食材介紹

秋葵300克，土雞蛋2個，香蔥10克，花生油5ml，鹽3克，

秋葵炒雞蛋的做法步驟

1、準備食材：秋葵、土雞蛋、香蔥等；

2、秋葵用牙刷刷洗乾淨，切好；

3、熱鍋，倒油，煸香秋葵起鍋；

4、雞蛋去殼，打散；

5、熱鍋，倒油，倒入雞蛋，翻炒，鍋鏟不斷翻炒，不要讓雞蛋凝固；

6、把秋葵加入，翻炒；

7、放鹽、香蔥炒均即可

小竅門

1.秋葵要挑選嫩的才好吃；

2.秋葵的黏液是最有營養價值的，切好立刻炒；

3.炒雞蛋的時候要不斷翻炒，不要讓雞蛋凝固。