甜筒冰激凌做法
要說冰激凌的絕配恐怕非脆皮蛋筒莫屬；今天小編為大家分享一款甜筒冰激凌做法，供大家參考。
把 蛋清+糖 打散
加入黃油和低分攪拌均勻，麵糊就完成了
把大約一勺半的'麵糊放置模具中心偏上的為止；合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型冰淇淋脆皮蛋筒
趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦！
注意事項
1、將黃油隔水融化
2、做好的冰激凌冷凍到合適挖球的硬度
3、洗乾淨模具，烤乾。可以刷一層黃油，烤一下。使用中可以不用塗油。