湖北高校開設小龍蝦專業的事宜
“小龍蝦”今年起將走進湖北高校成為正式專業，湖北高校首開“小龍蝦”專業 計劃招生150人。湖北省招辦昨釋出訊息，經省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向“潛江龍蝦萬師千店工程”，開展校企合作辦學，透過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。
位於湖北省潛江市的江漢藝術職業學院，是2004年經湖北省人民政府批准成立、教育部備案的公辦全日制普通高等學校。該校的.“小龍蝦”專業2017年計劃招 生150人，專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制），高校招生《湖北高校首開“小龍蝦”專業 計劃招生150人》。招生物件為具有湖北省戶籍且年齡在40週歲以內的應往屆中職畢業 生和往屆高中畢業生。
錄取至“小龍蝦”專業的學生修完教學計劃規定的課程，經考核成績合格者，可以頒發普通專科畢業證書。有意向的考生於2017年3月8日前，登入江漢藝術職業學院招生資訊網，點選“單獨招生網上報名系統”，根據系統提示填寫相關資訊，完成報名流程。
省招辦提醒，一旦被江漢藝術職業學院“小龍蝦”專業招生錄取後，不得調整或轉入其他專業。
學生完成全部課程，考試合格後，由江漢藝術職業學院頒發普通專科畢業證書。學生參加職業資格和技能認定考試，合格者頒發相應的職業資格證書和技能等級證 書。學生入學簽訂“就業三方協議”（用人單位、學生、學校），畢業時由潛江市龍蝦產業發展局、潛江市蝦府餐飲管理公司、潛江市楠鼎眾創空間服務公司按“潛 江龍蝦萬師千店工程”工作要求及協議妥善安置工作。