春節吃什麼傳統食物

春節吃什麼傳統食物

春節是國人比較重視的節日，每年的春節大家都會聚在一起，然後一起迎新辭舊，為了紀念新年的到來，我們都會擺上一桌豐富的新年飯，那麼我們在春節吃什麼傳統食物呢?來看下面這幾道美食，估計你家也會吃。

一、餃子

餃子是春節時期的傳統食物，對於北方人來說，春節食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有著“招財進寶”的'吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意著新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯絡，比如說韭菜餡的餃子有著久財的意思，白菜餡餃子有著百財的意思，香菇餡的餃子有著鼓財的意思，酸菜餡的餃子有著算財的意思等等，所以說水餃是春節期間少不了的美食。

二、雞

春節期間雞肉是不能少的一道美食，雞和吉同音，吃雞肉寓意著百事大吉，而且吃雞肉也很講究，雞翅給年輕的人吃，有著大展宏圖的意思，雞腿給長輩吃，有一家的頂樑柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高，所以很多地區的人都會在烹飪後將雞肉去皮，來減少脂肪的攝入，也能保證雞肉的鮮美。

三、魚

年年有餘(魚)是中國比較傳統的說法，所以在春節這個吉祥的日子裡，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有餘的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有餘了。不過呢，我們還有另一種說法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有餘，有頭有尾。

當然了，春節除了吃上面這三種傳統美食外，我們還吃蝦、蠔豉、年糕、豬蹄、長面、春餅、粘豆包、臘味、粽子、元宵、花糕、春捲等等，不同地方在春節吃的食物雖然相似但是不同，那麼你們家在春節吃什麼呢?