酒店消防的安全責任書
安全責任書(一)
甲方 (出租方)
乙方： (承租方)
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、 甲方責任：
1、 甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關制度和規定。掌握簡單的滅火常識;
2、 甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，並定期對消防器材進行檢查、維護和保養;
3、 甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。
二、 乙方責任：
1、 乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作;有義務教育自己的員工增強消防安全意識;
2、 乙方有義務確保承包區域內所有消防裝置設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施。
3、 乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙鬥、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴禁亂拉亂接電線;
4、 嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火裝置;
5、 乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物;
6、 嚴禁在酒店內動用明火(包括焚燒廢紙等可燃物)。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部批准，在指定地點、時間內並落實防範措施後，方準動火;
7、 乙方向甲方交消防安全保證金 元。
三、 違約責任
1、 凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任;
2、 凡因乙方未履行本責任書規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰 元。承租期滿，乙方沒有違規行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，並承擔相應的'法律責任。
四、 其它未盡事宜，由雙方協商解決。
五、 本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份。
甲方： 乙方：
(章) (章)
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日
安全責任書(二)
為保證酒店財產和員工人身安全，保障酒店經營工作的順利進行，依據有關公安、消防管理法規定，結合酒店實際情況，制定本責任書實施細則。
一、 各部門要落實貫徹“誰主管，誰負責”，層層落實責任制，明確防火重點，定崗定人，在各部門辦公室下班後要檢查區域內有無消防安全隱患，如發現隱患，應立即彙報並整改。
二、 各部門必須在本部門設立消防安全檢查員，報保安部備案。主要負責日常防火安全工作，督促配合保安部落實防火安全責任制，並負責在每日辦公結束、營業結束後對現場進行安全檢查，並填寫安全狀況檢查表，並於次日交予保安部。各部門消防安全員應檢查本部門各區域的消防器材是否正常，是否存在火災隱患。如發現消防器材被私自挪用，應立即將其恢復原位，並按照《消防安全獎懲制度》對違規員工進行處罰。
三、 各部門必須加強本部門的防火安全教育工作，使員工樹立防患於未然的安全意識並嚴格遵守防火安全規章制度。
四、 各部門消防安全員負責員工掌握防火“三懂三會”的基本知識與技能。三懂是指：懂本崗位操作過程中的火災危險性;懂預防火災措施;懂撲救初期火災;三會是指：會使用消防器材;會撲救初期火災;會報火警。
五、 各部門消防安全員應教育員工嚴格按照操作規程操作所使用的電器裝置。
六、 各部門班組召開班前會時應由部門消防安全員強調本班組當日工作任務、安全注意事項。
七、 各部門應嚴格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎罰制度》制定本部門安全管理制度，並保證把本部門的安全管理和經營管理同步驟、同評議、同落實、同獎罰。
八、 各部門在重大節假日前應自行組織本部門消防安全自檢，並配合保安部進行節前安全大檢查，對檢查中出現的安全隱患應立即落實整改，並將整改結果以書面形式送至保安部。
九、 各部門消防安全員負責落實由保安部提出的整改措施。
十、 各部門消防安全員要認真負責，對在酒店禁菸區抽菸的員工給予處罰，並提出警告。