四年級科學《水能溶解一些物質》教學設計
【教學目標】
科學概念：
一些物質容易溶解在水中，有些物質不容易溶解在水中。
不容易溶解的物質用過濾的方法把它從水中分離出來。
【教學方法】
實驗觀察法
情感、態度、價值觀：
體驗研究溶解與不容易溶解現象的樂趣，激發進一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細緻的觀察才會使描述更準確。嚴格按照規範利用溶解裝置進行實驗。
【教學重點】描述食鹽、麵粉等物質溶解現象的主要特徵。
【教學難點】比較食鹽、沙、麵粉在水裡的'變化有哪些相同和不同。
【教學準備】
分組材料：食鹽1、沙1、麵粉1、裝水燒杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、濾紙3、鐵架臺1。（沙在使用前淘乾淨。）
【教學課時】
【教學過程】
一、食鹽在水裡溶解了
1.學生觀察實驗：取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個盛水的玻璃杯內，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化。過一會再攪拌，觀察它們的變化。
2.學生彙報觀察現象：食鹽在水裡的變化是怎樣的？沙在水裡呢？ （注意糾正學生的彙報：食鹽在水裡容易溶解，沙在水裡不容易）
3.組織討論：哪些現象使我們可以判斷出"鹽在水裡容易溶解"？哪些現象能使我們判斷"沙在水裡不容易溶解"？（板書食鹽的溶解現象和沙不容易溶解現象。）
二、 麵粉在水中溶解了嗎
1.教師講解：食鹽在水裡很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中不容易溶解，我們則把它叫做沙和水的混合物。那麵粉在水中會怎樣呢？
2.學生實驗：取一小匙麵粉，放入一個盛水的玻璃杯內，靜靜觀察一會兒，看看麵粉在水裡的變化，然後再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察麵粉在水中的變化。
3.組織彙報：麵粉在水中容易溶解嗎？把它放置一會兒我們還能觀察到什麼現象？
4.教師引導描述：麵粉水中是什麼樣的狀態？
5.討論：麵粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什麼相同和不同？麵粉在水中溶解了嗎？
6.教師引導：為了作進一步的觀察，我們可以採用過濾的方法。演示摺紙和過濾實驗的規範操作，注意不要將液體濺到濾紙外，倒入漏斗中的液體液麵要略低於濾紙的上沿。
7.學生實驗：分別做過濾食鹽溶液和沙和水的混合物以及麵粉和水的混合物，並觀察濾紙，彙報觀察結果。
8.交流實驗結果，整理對溶解的新認識記錄在科學筆記本上。（提醒學生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）