我國菸草行業物流管理問題及對策研究論文
1菸草物流的概述
中國是目前世界上最大的菸草生產國和消費國,菸草行業為國家經濟建設做出了巨大貢獻,而物流作為"第三利潤源泉"成為企業應對競爭的重要手段,菸草物流是菸草行業中非常重要的一環,對於菸草行業有極其重要的影響。
1.1菸草物流的內容
我國菸草物流的運作內容主要是由菸草物流運作物件和菸草物流運作主體構成。菸草物流運作物件包括捲菸及其上游原料菸葉及其輔料等原材料,其中捲菸紙和過濾嘴等就是輔料所包括的。在菸草物流運作主體方面,包括生產商與經銷商,還有菸草物流企業作為我國目前菸草物流的運作主體。其中,生產商是指與捲菸生產相關的企業,經銷商是指各地的菸草專賣局和菸草公司以及零售商戶,而菸草物流企業是指專門負責菸草相關物流的第三方企業。它們分別在生產捲菸以及建立銷售渠道和零售等環節中各司其職。
1.2菸草行業對菸草物流的要求
菸草行業是一個相對特殊的行業,因此物流管理上也有著特殊的要求。
目前在我們國家,菸草行業所實行的是國家專賣，因此菸草物流一般是由各級菸草公司(專賣局)相關部門負責。對於菸草物流的要求主要體現在資訊管理、運輸、庫存等方面。因為菸草專賣的特殊性,所以運輸環節是非常重要的，需要有先進的倉儲運輸設施以及更最佳化的運輸路線。當然資訊管理和庫存這兩方面也是重要的,不僅需要完善的資訊科技支援,還要有整體全面規劃的庫存管理。總體而言,菸草行業應需要具有專業的物流人員、先進的物流裝置、完善的管理技術等條件構成的菸草物流系統。
1.3菸草物流的地位及作用
我國是一個菸草大國,菸草行業為國家經濟建設作出了重要的貢獻,而菸草物流作為菸草行業中非常重要、不可或缺的環節,也得到了更多的重視,其對於菸草行業的生產、銷售等方面都有非常重要的影響。菸草物流是菸草行業企業的核心競爭力,是捲菸企業價值鏈中最活躍、最具潛力的增長因素。它透過在規定的時間和地點以合適安全的方式與合理的價格將高質量的捲菸原料和產品送至要求的地點為生產帶來場所價值、時間價值和加工附加價值。物流作為"第三方利潤源”使菸草行業的經濟價值又有了新的增長點,而且效果明顯,增長速度迅速,給國家經濟的發展產生了很大的影響。
2我國目前菸草行業物流管理技術應用及問題
2.1菸草行業物流管理技術方法的應用
我國菸草物流目前已開始啟用多種先進的技術,基本實現了物流資訊化、自動化。目前主要採用的技術有AGV控制系統、供應商管理庫存(VMI)、RFID技術等。應用這些先進技術為物流管理帶來了更高的效率及更好的效應。
2.1.1AGV控制系統在菸草物流過程中的應用目前,AGV已被稱作現代物流系統的動脈。在無人自動化物流系統中它的柔性得到了充分的發揮，以乙太網、無線AP裝置、網路交換機為依託,透過監控並檢查到資訊，自動發出系統命令,完成流程作業中的任務,大大提高了作業效率。同時也透過網路交換機和無線AP裝置,實現資訊的實時傳遞,將電控系統與上位管理、排程、監控系統等連線起來，實現自動化和實時操控。
AGV控制系統在菸草物流中有很多方面的應用：當機臺需要原料時,物流人員可透過機臺電腦下達命令，AGV就會從原料庫相應的出庫站臺提取托盤並送至機臺位置。然後後臺工作人員可以透過電腦給AGV控制系統下達命令,把托盤內已經耗盡的情況進行反饋，並自動回收已經空出的托盤。物流人員還可以在捲包機組由於各種原因產生許多殘煙和廢料時透過機臺電腦對AGV下達任務命令,自動回收殘煙和廢料。另外,當節假日需要放假無人員管理等特殊情況發生時,工作人員可以透過機臺電腦直接進行操作,將剩餘輔料退回輔料平衡庫內,以確保輔料溫溼度控制及保持現場清潔。
目前AGV在國內菸草行業開始得到實踐應用,降低了工人的勞動強度以及勞動力成本,並提高了工作效率,進一步提高了企業的管理水平和經濟效益。
2.1.2VMI在菸草物流中的應用
在菸草物流中,當前庫存管理模式的不足在一定程度上制約了菸草供應鏈的效能。於是,供應商管理庫存(VMI)開始受到菸草行業的關注。
供應商管理庫存(VMI)是_種由供應商進行庫存管理,從而使庫存管理得到改進的一種庫存管理方法。應用VMI技術不僅可以改善菸草工商企業之間的物流體系各按自己的主張辦事,不互相配合、互不往來的情況,更推動了現有菸草物流體系業務流程重組,促使現有物流戰略從商業物流、工業物流拓展至消費物流。從而可以根據不同客戶的需求提高物流作業效率，同時也減少了企業的庫存水平,使捲菸的週轉率得到提高。另外,還能有效防止重複建設導致的資源流失,使物流效能得到提高。而工商企業之間的庫存資訊共享,可以讓企業更加靈活地進行工業生產。
但是目前VMI在國內應用得不多,因為VMI的實施需要依靠菸草工商企業之間建立戰略合作伙伴關係,把菸草供應鏈中的物流、資訊流和資金流整合起來。同時還需要憑藉完善的資訊科技，因為網路資訊化是VMI的重要特徵,所以實施VMI需要基礎技術來支撐,如資訊儲存與交換技術、資訊識別與採集技術和電子銷售管理系統等。而目前國內對於VMI的順利實施還存在一些阻礙因素，因此,VMI的大規模應用還要繼續努力和完善。
2.1.3RFID技術在菸草物流中的應用
RFID是無線射頻辨識系統的簡稱,它是一種非接觸式的自動識別技術,此技術能透過射頻訊號對目標物件進行自動識別並獲取所需要的相關資料,在各種惡劣環境中都能進行不間斷的工作。目前國內大部分菸草工業企業已在產品上貼上RFID標籤,區域性地區的菸草商業物流也引入了RFID系統,對到貨的捲菸實行RFID整托盤掃描,到貨掃描的效率及準確性得到了很大提高。
目前已有一些省市開始應用RFID技術,透過對物流作業中的全部流程實行RFID技術,逐漸構建了擁有物聯網特徵,能夠做到全方面感知、全程實時控制的菸草物流資訊化建設的新模式，使物流作業達到視覺化、實時化、自動化的新標準,較大程度提高了物流管理的水平。
2.2菸草行業現行物流管理方法中存在的問題
目前,菸草行業物流管理已得到了明顯的發展與進步,廣泛地引進了新技術,菸草物流顯得更為專業,但是同時,菸草物流管理中存在的不足也應該受到重視。
2.2.1物流設施陳舊,效率較低
在技術上,我們應該合理地引入一些適合自己的新技術,並配合更專業的物流裝置，從而使物流成本降低，並且有效地提高採購及配送等流通環節的工作效率。然而,我國如今大部分菸草物流企業依然在使用傳統的陳舊的物流裝置，這些物流裝置工作時間太久,已不適合現在的需要,而且成本高,操作難度大,效率低,從很多方面都影響了物流的配送流程。另外,我國目前很多倉庫建設都很原始,物流運作環境也非常不利於新裝置的引用。設施的陳舊也在多方面影響了物流的配送過程,從而使物流工作效率長期持續在較低的標準。2.2.2菸草物流的資訊化程度不高在實習過程中,筆者明顯地感受到了資訊化程度不高這—顯著問題,如部門與部門之間的資訊缺失、財務介面與各個部門之間的資訊缺失、部門內部之間的資訊缺失,造成了整體資訊的不協調不完善的情況，我自身認為最大的原因就是企業中缺乏物流專業管理人才,導致了大部分的工作人員並非是專業人員,所以對資訊共享這一先進的概念沒有深入地認識,資訊化建設的重要性觀念淡薄,供應鏈管理庫存就不能實施,從而導致了整個流透過程中的資訊缺失。可見,資訊化程度的不完善，造成了資訊的資源浪費。
2.2.3物流作業人員專業程度不一、素質不高從當前我國菸草行業的物流人員情況來看,物流員工的來源複雜,文化程度不專業也不對口,很多不相干專業畢業的學生都能從事菸草物流工作。而且很多員工沒有受到過相關係統物流知識的培訓,也沒有實踐操作的經驗，同時很多員工還要從事其他方面工作,如銷售,導致物流人員職業素質普遍都不高,再加上嚴重缺乏物流相關專業的人才,很大程度上使菸草的物流高效運作和菸草物流的長遠發展受到影響。
2.2.4菸草物流服務物件數量眾多,但訂單量小且分散我國大部分的捲菸客戶都是小本經營的零售戶。他們每次訂貨的數量少而分散,在農村更普遍地存在這種現象。而且我國捲菸的品種數量較多,捲菸品牌的集中度較低。由於零售戶數量眾多、每筆訂單偏小、捲菸品種較多的情況客觀存在,在實行配送到戶的物流模式時,分揀量加大、配送頻次較高,配送成本和工作人員的工作量以及工作難度都在很大程度上增加了。
2.2.5捲菸庫存的分散
由於目前我國的菸草行業還沒有實現庫存的集中排程,從而導致了菸草配送時無法合理地整合分散的庫存，因而使整個庫存量持續處於居高不下的狀態。我國各個地區的捲菸廠與菸草公司都分別擁有自己的倉庫,這樣分散的庫存還使企業的管理成本增加,配送效率受到影響，同時掩蓋住了企業管理中的一些問題。
3應對菸草行業中物流管理問題的相關對策
3.1引進新技術和新設施
目前,我國應該多引進世界先進的物流技術和裝置,以此來提升菸草行業整體物流水平。菸草物流想要得到發展,就應該採用尖端科技和先進的物流系統，比如電子定貨、條碼技術、資料庫技術、電子資料交換系統等這些資訊科技在菸草物流中應該廣泛地運用起來，還要加大對運輸、裝卸、倉儲等環節專業化、智慧化和標準化的物流裝置的投入。
在菸草行業中,我們應該推廣一些先進的物流裝置,如RFID自動掃描裝置、自動半自動分揀線、自動升降卸貨平臺、倉庫自動溫溼度控制裝置、自動輸送機等,使現代的物流理念能夠與菸草物流更好地結合。各企業應根據自身發展實際和業務需要,應對市場的需求,建立立體倉庫、點對點自動存取的高架箱、自動化分揀線、架空輸送帶、電子標籤托盤等高科技裝置，合理地開發並運用一些先進智慧的系統,如捲菸分揀包裝管理系統、績效評價考核系統、GIS智慧最佳化排程管理系統等多種不同的管理系統。
當然企業在引進高新技術的同時,我們也要考慮到是否能夠適應我國企業發展的特點,切忌盲目照抄照搬,一定要結合自己的實際情況來具體分析。
3.2培養物流人才打造專業的管理團隊
當今世界,經濟全球一體化已成為不可阻擋的歷史大潮,科技的不斷髮展，新設施裝置的廣泛應用,社會經濟環境越來越複雜，對物流工作提出了新的挑戰,社會對物流人才的需求也越來越大,所以對物流人才也提出了更高的素質要求。因此應更加重視物流人員的工作素質及專業知識的提高,加強對行業物流從業人員的專業培訓,提高員工的各方面綜合素質以適應現代物流建設不斷髮展的要求。面對中高階物流人才的巨大缺口,我們不僅需要制定合理的人才引進政策,而且還要吸引綜合物流管理人才和技術人才,他們需要具有豐富的物流管理經驗、掌握與時俱進的物流先進理論並能夠熟悉中國的市場。加強危機競爭意識教育、職業品質教育、繼續教育,不斷增加新知識,組織開展學習現代物流基礎知識、崗位職責、技能和團隊合作能力的培訓，另外還需根據菸草行業的特殊性對員工進行相應的培訓，要求員工能瞭解菸草的各方面特徵,打造團結合作以及高效的物流管理團隊。
3.3加強物流資訊化建設
近年來，隨著中國經濟的快速發展,物流行業的`資訊化建設進入到了有一個新的階段。企業開始逐步重視加強物流資訊化建設,實施資訊化首先需要的是規範管理流程,再以先進的資訊科技為輔助,使物流資料採集準確、資訊流轉及時、流程規範合理,整個管理過程井然有序,從而提高管理效率,使菸草物流的資訊化建設的硬體環境和資訊化建設的硬體資源配套設施得到完善,是每個物流管理者的職責所在。
企業在物流管理中應廣泛使用計算機和各種高階裝置來建立大型配送中心和配送體系,使物流企業能夠建立資訊共享、共同協作和一體化的資訊平臺,實現專業化與社會化相結合的配送方式，使得物流資訊化過程能夠轉化為減少物流成本,並使整個物流企業得到增值的過程。此外菸草物流資訊化的建設，要使得所有的單據都能夠採用計算機處理，實現財務?物資資訊的全方位共享。
3.4啟用綠色物流
在倡導低碳生活的今天,為了實現長期、持續、穩定的發展,就必須採取各種措施來節約資源和保護環境,所以綠色物流便將成為菸草物流發展方向。發展綠色物流,可以幫助菸草企業臝得公眾的信任,樹立良好的企業形象,增強菸草行業整體競爭力,與此同時,也為國家資源及環境保護做出貢獻,推動世界環境保護工作的發展。
在運輸過程中,透過有效利用環保車輛,降低車輛執行,實現節能減排。同時,要加強車輛的維護和保養,降低車輛執行過程中產生的油耗和排放。此外,應對運輸線路進行合理規劃,並使往返載貨的效率得到提高。
首先,在條件允許的情況下可以改變流透過程,使其更加綠色化,如將分散的加工方式轉變為專業且集中的加工方式,用規模作業的方式使資源利用率得到提高;將加工過程產生的廢料進行加工處理,可減少廢棄物帶來的汙染。其次,在運輸方面,應採用集約化排程,降低空載率,還應進行智慧化排程配送車輛、人員、在途捲菸。最後,在包裝等方面提倡綠色包裝,即少耗材、可再用、可回收和可再迴圈。在搬運方面,應減少不必要的人力資源的浪費。
3.5重視工商物流一體化建設
隨著中國菸草行業的發展,工商協同營銷已經成為行業的共識。眾所周知,在菸草的整個物流體系中，目前菸草工業企業和菸草商業企業存在各管各的、部門之間互不來往交流的現象,所以菸草行業必須根據VIM供應商管理庫存理論,_步_步實現工商企業一體化,共同來管理庫存,降低無效的作業流程和有效地提高倉庫的利用率,只有這樣,菸草物流才能具有發展潛力。
按照相關要求，首先應建立自上而下的協作機制，推進工商物流組織一體化。應儘快成立工商物流一體化建設領導小組和辦事機構,從服務客戶、降低物流成本出發,提高企業整體競爭力的高度來認識現代物流建設工作。其次是建立工商物流一體化協同平臺,運用供應商管理庫存的理論,透過對虛擬倉庫、電子鎖、GPS平臺等技術手段的研究,實現庫存、訂單、補貨等資訊的共享。再次是實現工商物流對接平臺,分別以"訂單供貨"和"訂單生產"作為導向與核心,遏制管理過程中出現的失誤發生，降低倉庫的使用率,使菸草工業企業和菸草商業企業實現全方位的對接。最後是建立工商企業統一的物流標準化體系。菸草企業根據綜合管理標準體系,以目標管理系統、資源與支援過程系統、產品實現過程管理系統、財務管理系統為依託，遵循各個流程作業的標準,工商之間的各級領導要帶領、組織所屬員工，學習體系檔案，貫徹、維護體系的要求和規定，所有管理人員和員工都應按照體系的要求和規定,全面認真地貫徹實施。
3.6最佳化業務流程，建立嚴格的規章制度和落實責任管理為了最佳化物流管理問題,應該建立合理和完善的管理制度,在操作中那些不合理、不規範的應予以取締,但並不是要全部推翻原有的業務流程,而是需要一個循序漸進、水到渠成的過程，重新根據菸草行業的特殊性設計流程，使菸草作業流程更加標準化、專業化。在整個菸草物流中，要正確處理各流程之間的關係，菸草商業物流從進貨到驗收、入庫、貨位管理、分揀、打碼、包裝、分類、出貨檢查、裝貨、送貨,必須有專門的標準化措施。與此同時規章制度要嚴格規範,並保證嚴格遵守,還要制定管理責任制度,將管理責任明確化,使每一個管理者都能按照預定目標夯實基礎管理,落實工作責任，門提出物資的需求給供應部門,供應部門在檢視實際物資庫存的情況後,向不確定的多個不同供應商發出採購的需求資訊。在和供應商經過多輪協商後,不同的供應商會給出不同把每一次工作都做到位,每一個環節都精細化管理,努力提高服務水平,提高工作效力,從而以最經濟的管理方式獲取最大的效益。