素炒油豆腐的家常做法
導語：素炒油豆腐的.家常做法是什麼?下面是小編為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
油豆腐燉白菜
食材：油豆腐 (250克)、白菜 (1小棵)、蔥 (1根)
做法：
1、白菜洗淨切塊;然後入開水中焯燙一下撈出待用;
2、油豆腐洗一下每塊切開一點;
3、將鹽、雞精、濃湯寶、醬油加入碗中，調成均勻的味汁，待用;
4、熱油鍋，下油豆腐和大白菜翻炒;
5、將味汁倒入鍋中，加小半碗水燒開煮一會兒;
6、加小蔥段炒幾下即可。
豆豉油豆腐
食材：油豆腐、紅辣、豆豉、蒜頭、芹菜、食鹽、蠔油、雞粉、白糖。
做法：
1、紅辣、豆豉、蒜頭、芹菜分別切碎。
2、油豆腐一分為二切開。
3、炒鍋下油，炒香蒜蓉和豆豉，然後加入油豆腐煸炒1-2分鐘。
4、然後加入食鹽和蠔油。
5、兌入半碗清水，加蓋稍燜至收濃。
6、然後放入紅椒、芹菜、雞粉、白糖再翻炒至斷生即可。
7、出鍋。