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蔥油海瓜子的家常做法

蔥油海瓜子的家常做法

本文導讀:怎麼炒海瓜子?海瓜子的`做法有哪些?今天小編教你蔥油海瓜子的家常做法。

材料:海瓜子適量 姜適量 蒜適量 乾紅辣椒絲適量 蔥適量 料酒適量 醋適量 鹽適量 白糖適量 醬油適量

蔥油海瓜子的做法:

1、海瓜子放水中,加少許鹽。放置幾小時,吐淨沙子。 鍋內燒開水。把海瓜子放進去攪動一下,變色就撈出。 這樣還能吐出一些沙子呢,嘿嘿。

2、鍋內放油。加入薑末,蒜末炒香。 加入海瓜子翻炒。 加入料酒、醋、白糖和鹽。翻炒。

3、出鍋前加入小蔥花,翻炒後盛出。 上面鋪上薑絲和乾紅椒絲,用燒熱的油潑一下就好啦。