烤牛排的家常做法

烤牛排的家常做法

烤牛排是一道菜品，它是把牛排用加梨汁的肉佐料調味後﹐放在炭火上烤的韓國傳統菜 。製作原料有牛排骨、醬油、蔥末等。色澤金黃，牛肉香嫩，甜鹹微辣。下面就是小編整理的烤牛排的家常做法，一起來看一下吧。

用料小秘訣

6碗水加兩顆濃湯寶

在家輕鬆做火鍋

香烤牛排的做法步驟

1. 牛排

2. 牛排洗淨，在牛排上切上幾刀醃製時容易入味

3. 牛排放入盆中，放上薑絲

4. 放適量黃酒

5. 放入洋蔥

6. 放上蔥

7. 放入適量花椒

8. 再放適量的鹽

9. 然後放適量檸檬汁

10. 最後進行拌勻按摩牛排

11. 按摩好的牛排放入保鮮袋，然後放入冰箱冰冷藏一晚上

12. 第二天取出在牛排上塗上紅米粉，烤盤鋪上錫紙放上牛排

13. 烤箱230度預熱5分鐘，上下烤30分鐘

14. 30分鐘後取出再放在烤架上烤30分鐘，中間15分鐘翻一下，小心燙