老年人秋季養生知識
秋天是一個好季節，但是也是一個容易得病的季節，特別是老年人，下面就是小編整理的老年人秋季養生知識，一起來看一下吧。
1、秋季老人怎樣養生
1.1、調節飲食,養肺生津
由於五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節,飢飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
1.2、多補水趕走秋季乾燥
秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節最重要的當數充足補水,老年人同樣如此。
1.3、提高耐寒能力,防感冒
秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖,有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
1.4、警惕秋季易發病
秋季的特殊氣候特點,極易發生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎發作、胃病、風溼病、哮喘及心腦血管疾病等。
1.5、保肝護嗓多休息
俗話說春困秋乏,進入秋季人身體開始進入自我保護階段,這時一定要注意多休息。讓身體好好調養過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內火氣遇上外界的乾燥很容易引發咽炎。
1.6、保持室內合適的溫度和溼度
居室空氣乾燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防禦機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。
1.7、加強鍛鍊,增強體質
秋天的氣候轉涼,是室外運動的好時機,老年人可根據個人的愛好和興趣,在力所能及的.情況下選擇適宜的鍛鍊專案,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。
2、秋季老人養生怎樣飲食
2.1、主食吃什麼好
主食宜粗不宜細,老年人應適當選用粗糧,如小米、玉米、燕麥、紅薯。食用粗糧制的麵包比精白麵包具有更高的營養價值,它含維生素B1較多,因而有助於維持老年人良好的食慾和消化液的正常分泌。
2.2、低油少鹽 飢飽適度
低油低鹽、少味精醬油,儘量以蒸或煮的方式來烹調,以減少油脂的攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下。少吃加澱粉後經油炸或炒的東西,因為澱粉容易吸油,像炒麵、炒飯、水煎包、蔥油餅等。
3、秋季老人養生的食療方法
3.1、靈芝紅棗烏雞煲
原料:烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克,雞精、味精各2克,雞油30克,紅棗8枚,竹筍30克,蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
3.2、靈芝紅棗烏雞煲
製法:靈芝切成片,用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內臟及爪洗淨;紅棗去核洗淨;竹筍用溫水發透;菜膽洗淨;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸,再用文火蒸25分鐘,加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟,即成。
功效:益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節,適用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。
3.3、羅漢果煲豬肺
原料:羅漢果1個、豬肺24克,調料品適量。
製法:將成熟的羅漢果洗淨,切成薄片;豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗淨放入沙鍋中,加水適量;再放入羅漢果片同煮,煮後加入調料,即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用乾燥熱咳嗽。
4、秋季老人養生吃什麼好
在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風寒天氣或體內沒有涼寒,老年人應儘量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。
水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必須注意控制分量,打汁時可以加些水稀釋。
為了方便老年人咀嚼,儘量挑選質地比較軟的蔬菜,像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等,切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯麵作為主食,每次可以加入1~2種蔬菜一起煮,以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。
5、秋季老人養生要注意什麼
1、入睡時避風寒而臥
睡眠是養生的重頭戲,老年人體質差,對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習,就很容易受到“賊風”侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風寒而臥。
2、注意居室通風
天涼了也要保持居室經常通風,當室內外溫度相差10℃時,15分鐘即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸菸,以減少汙染,日常生活中要注意保持室內的溼度,可以用溼毛巾擦室內的傢俱,廚房最好安裝換氣扇,庭院、室內可養些花草,以調節空氣溼度。
3、飲食要健康營養
根據老年人的生理和胃腸功能特點,老年人的飲食應掌握三條原則:一是飲食清淡;二是選擇一些易消化吸收的食物;三是注意飲食衛生。日常膳食最好選擇高新鮮度、高纖維素、高蛋白質的食品。