五年級飲食與健康綜合實踐教案
導語:透過活動,讓學生了解飲食與健康的密切聯絡,瞭解不同食物的營養價值,養成科學合理的飲食習慣,關注自己與他人的健康。下面是小編給大家整理的五年級飲食與健康綜合實踐教案內容,希望能給你帶來幫助!
活動由來:
一日三餐是人們生活中的大事,俗話說:民以食為生。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養,讓人們擁有強健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生,對於處在生長髮育時期的學生來說就尤為重要。但是,生活中不少學生沒有良好的飲食習慣,不衛生、不合理、不科學的飲食現象在學生中普遍存在。因此,展開這次活動對學生來說,既比較實用又非常有價值。
活動目標:
透過活動,讓學生了解飲食與健康的密切聯絡,瞭解不同食物的營養價值,養成科學合理的飲食習慣,關注自己與他人的健康。
活動準備:
一、提出活動主題
不管是胖還是瘦,都與飲食有直接的關係。你瞭解我們的飲食情況嗎?我信的飲食是否科學?飲食是否均衡?我們的身體健康嗎?哪些食物對我們的生長有好處?哪些食物給我們的身體帶來傷害?根據你的實際情況,確定一個感興趣的活動主題,在班裡交流一下,看看哪些同學與你的共同的想法?哪些同學想研究的主題與你的有一定聯絡,組成一個活動小組,明確小組的活動主題。
二、制定活動方案
師:活動主題出不了,那還是第一步喲!要使活動開展得有聲有色,可一定要有明確的活動計劃,與小組同學一起,對活動過程中主要研究什麼,怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排,相信你們一定能制定出一份周詳的活動方案。
小組在書上填寫小組活動方案。
三、活動準備
1、利用課餘時間,收集、整理飲食與健康方面的資料。
2、向父母、老師或身邊的廚師瞭解各種菜譜中的營養搭配技巧。
3、編制調查表。
4、關注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員,確定調查物件。
活動過程:
一、交流、整理資料
1、你找到了哪些有價值的資料?與同學們分享吧!
2、透過資料的收集與整理,你瞭解了什麼?發現了什麼?明白了什麼?
二、調查與分析
1、同學們,你平時的飲食衛生嗎?有沒有做到飯前便後洗手?有沒有吃過期、變質的食品?你的飲食習慣科學嗎?你周圍的人呢?圍繞這些內容展開一次調查,瞭解一下你和周圍人的'飲食衛生。
2、分小組設計調查表。
3、學生調查。
師:在我們周圍的同學中,有不少“小胖墩”或“豆芽菜”,他們平時吃些什麼呢?他們的胖與瘦和他們的飲食有關係嗎?請你作一個小調查,現試著分析一下原因。
活動地點:學校、家庭、小區。
活動時間:一週。分散在平時。
4、調查彙報
你是用什麼方法進行調查的?觀察分析小組成員的調查結果,你從中發現了什麼?
師介紹方法:《學會分析事物之間的關係》
5、撰寫調查報告
透過以上資料的收集與整理,調查與分析,前後聯絡起來看,你發現了什麼?撰寫小組的調查報告。
三、實踐活動
針對學校菜餚的實際情況,結合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣,開展一次科學飲食宣傳活動,可自由組合進行設計,以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食,確保學生的均衡營養,提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。
1、分組討論,動手設計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。
2、收集整理有關飲食與健康的資料,下發給食堂工作人員。
3、在學校、家庭或社群等場所進行宣傳。
四、拓展性活動。
以小組為單位,開展一次“我是小小營養師”設計活動,比比哪組的設計棒!
五、活動總結
1、彙報與展示
(1)組內交流收集的資料,調查的內容,分析的結果,展示活動方案和活動資料,整理活動所得、改進之處。
(2)班級彙報,互相學習,共同分享。
(3)交流典型的事例、倡議書等材料,展示“我是小小營養師”設計成果。
2、收穫與體會。
透過參與本次主題活動,我們親身體驗到了資料收集、調查分析、設計宣傳等活動,一定有許多收穫與體會,把它們寫下來吧!
學生寫“我的收穫”並交流。